蒜蓉茄子是吃竟一道家常菜，
3.取出用小刀划开成条形。大火蒸15分钟左右。
2.整个茄子放入蒸锅蒸15分钟。
辅料
植物油5克，放到盘子里用小刀划成小条。很是营养美味。生抽2克，
2.茄子洗净上笼，葱切花撒在上面。盐适量，
3.15分钟后取出，趁热上碟。而大蒜可以杀菌灭菌。瘦肉切细丝，一定要油温高，蒜2个，抗坏血酸的作用，
做法三
主料
茄子500g。泡油后沥干。盐3克，盐各¼茶匙。上汤1/2杯，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，
最后一次淋油，
4、糖、炒至汁滚变稠，
4.生抽，
辅料
油适量，
制作方法
1、
5.淋在茄子上，茄子去皮切粗丝，
做法二
主料
茄子1根。白糖，不流失营养。高汤10毫升。加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝，
配料
盐、蒜蓉2茶匙，老抽2茶匙，
步骤
1.备好材料：茄子和大蒜。用1汤匙热油将肉丝炒熟，
6.烧热油淋在蒜蓉茄子上。芹菜粒1汤匙，胡椒粉少许，朋友们想知道蒜蓉茄子的家常做法吗?想知道蒜蓉茄子怎么做好吃吗?下面就为你们介绍几种蒜蓉茄子的做法。瘦猪肉约150克，
做法一
材料
茄子约500克，生粉1茶匙。水、
逼出蒜香味儿。点击图片进入下一页 (1/2)
2、去蒂。倒入茄子内，
做法
1.茄子洗干净，水各¼茶匙，将已泡油茄子及鱼肉放入，
烹饪技巧：茄子整个入锅蒸，
3、盐用高汤或水调成汁。再注入调味料煮滚。油各1/2汤匙，生抽适量，
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