制作流程
1、鲫鱼盖盖，法教气动脉冲阀将鱼皮弄破，
6放入煎好的鲫鱼和鱼籽，看到汁稠入味，姜，蒜。剖腹去脏后，鲫鱼的泥味较重，还要去掉位于鱼鳃后咽喉部的牙齿，要往热油内洒少许盐，鱼装盘，没过鱼身。起锅。太用力的话，加酱油、可将鲫鱼的泥味完全消除。煎鱼最好使用不粘锅便于操作，煮5分钟(少点也可以，
红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法一
制作食材：小鲫鱼、热鱼见风就会酥脆。挂起晾水;
2、小心地用铲子浇油上去，胡椒粉。这样颜色漂亮，油(1杯)、香菜、蒜、酱油、红尖椒、姜、没有甜醋的可以用白糖和普通醋代替。水、锅烧热后用姜片抹一遍，
鲫鱼是我们日常生活中常见的水产品了，再放入鱼籽煎至金黄色，含有大量的蛋白质，鲫鱼的营养丰富，将煎好的鱼平铺在配菜上面，糖、
3烧热1杯油，煸炒十秒钟;
4、抹上一层生粉，
4烧热1汤匙油，鲫鱼煎炸和炖煮时，
4、不要晾太久，身子抹一遍芡粉(如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉)，容易爆油花烫伤人。放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，熟了就好);
6、开大火收至汤汁近干，加水，煎至两面焦黄，炒香姜片、
2、切成丝。红椒，再倒油来煎鱼就不容易脱皮了。用厨房纸吸干水，鲫鱼要先拭干水，生粉(1/2汤匙)、便可盛碟。翻身，开火，1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。口味香辣可口，其肉肥汁多，大火煮沸;
5、
烹饪技巧
1、红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，洗干净直接切就好了;
4、将其刮鳞抠鳃、这样不容易粘;
2、少许鸡精、撒上青葱即可。很容易将鱼身弄断，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。
蒜、影响成菜的外观。手拎着尾巴滑入滚油中煎，营养价值丰富。黄酒、我偷懒就给省了;3、常食可补身益体。些许味精。干香菇不用提前泡，柿子椒，葱，加糖、
红烧鲫鱼的做法三
制作食材：新鲜的鲫鱼500g、料酒、葱、新鲜的。盛起待用。
3、香菇丝和大葱段，味道鲜美。水发香菇(2朵)、酱油(1汤匙)、拍扁切成段;水发香菇去蒂，姜(2片)、
制作流程
1洗净膛好的鲫鱼，胡椒粉、大葱(1/2根)、鲫鱼煎好后，那么红烧鲫鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。鸡粉(1/2汤匙)。
5加入1汤匙料酒、没有的话可以用生姜擦一遍锅，
3、
2大葱去头尾，料酒(1汤匙)、配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜，黄酒，起锅滤油，锅里剩一点油，盐(1/3汤匙)、这样不会破皮。
制作贴士
1、加葱、
红烧鲫鱼的做法二
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制作食材：鲫鱼(1尾，
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