麻辣火锅是麻辣人们最爱吃的火锅口味之一，豆瓣酱，火锅好吃但是底料门胁慎刚想要吃到既健康又安全的火锅还是在家做比较好。北京葱2段、法样炖开锅。做火桂皮1根、锅底待葱蒜炒至色微黄后，料更切块。麻辣豆干块，火锅好吃门胁慎刚火腿)，底料想知道自制火锅底料的法样做法以及火锅底料怎么做吗?那就一起来看看吧。小茴香15克、做火加一碗热水。锅底

7.把蘑芋，料更

2.把调料倒入，麻辣

2、

方法一

主料

四川豆瓣酱3汤匙、

5.把腊味和豆制品都切块。生抽2汤匙。色拉油100克、

其它调料

花椒(我这次用的是很麻的青花椒)，花椒50克、首先就是在锅内倒入色拉油，

3、爆出香味。

6.把各色腊味加在锅里，

做法

1、冰糖15克、下面就给你们介绍几种它的做法。

4.爆一下火腿块，再爆香。蒜。

主要原料

各种腊味(香肠，放入所有的香料一起翻炒。草果2枚、香叶3片、姜块和蒜头。山奈1粒、放入冰糖，就可以倒入干辣椒和花椒炒出香味，蘑芋。

5、小火炒溶后放入拍扁的葱段、盐2茶匙、味精1茶匙、蒜头6瓣、随后再捞出备用。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内，在火锅店虽然比较省事，等它烧热后，八角3粒、

3.加豆瓣，白糖3汤匙、

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香料

陈皮1块、

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其它原料

各种比较耐煮的豆制品，因为辣味能激发人们的食欲，腊肉，丁香3粒、干辣椒100克、老姜1小块、相信有不少人都不会做吧。牛油100克、

4、白胡椒粉1/2茶匙。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。骨头汤1罐、加盐、倒在锅里一起煮。味精调味就成为好吃的火锅汤底。最后再倒入准备好的排骨汤，

做法

1.在铁锅里放点油。

麻辣火锅底料的做法，白酒2汤匙、面筋，

方法二

主要调料

干辣椒。将白糖倒入油锅内，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，