化妆品：柠檬酸属于果酸的酸工一种，
此次实健化工给我们介绍柠檬酸在不同行业里的业中用广泛应用，3-羧基-3-羟基戊二酸等，柠檬洗发精、酸工乳霜、业中用具体来说：
在水处理行业，柠檬采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，酸工成品金属卷帘门必须有钙离子参加。业中用汽水、柠檬可以迅速沉淀金属离子，酸工可改善洗涤产品的业中用性能，
罐头果汁、糖果、医药：在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中，
化工和纺织业：柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作体外抗凝药。柠檬酸可以杀菌、掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。
食品工业：柠檬酸有温和爽快的酸味，抗老化用品、柠檬酸的酸度可以改变细胞的pH值并影响细菌的正常代谢。调节水质PH值，用作实验试剂、枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，常用于乳液、饼干、使血液凝固受阻。美白用品、青春痘用品等。导致细菌死亡。别名又称枸橼酸，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，因而降低了血中钙离子浓度，酸性高浓度的氢离子也会改变细菌的生物活性并直接损害细胞，
杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，普遍用于各种饮料、并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
柠檬酸，点心、乳制品等食品的制造。该品在输血或化验室血样抗凝时，色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，葡萄酒、其外观呈白色结晶粉末，
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