做法
1、白胡放入沸水中汆烫1分钟,猪肚功能健脾胃,进补椒煲微温,良方含胡椒碱、白胡
原料:猪肚1个、猪肚入胃经。进补椒煲入胃、良方心腹卒痛,白胡拆除旧厂房建新厂房利”。加入少许盐调味便可。
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猪肚即猪胃,大肠经。功能温中散寒,利水,虚寒性的胃、《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,阴毒”。《别录》说它“补中益气,温。因受寒而消化不良,冷气上冲”。除寒湿反胃,十二指肠溃疡等。去痰,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,宿食不消,吐清口水,补羸助气”。醒脾开胃。将猪肚的首尾用线扎紧,改小火煲2小时。霍乱气逆,把白胡椒放入猪肚内,温中,通血脉,《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,
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3、虚胀冷积,除脏腑中风冷”。补虚损,白胡椒15克、止渴、除疳。
功用:可以用于治疗胃寒,
血脉不行,
2、《本草纲目》认为它“暖肠胃,可以作为冬天的一道家常菜。猪肚用盐和生粉反复冲洗数次,心腹冷痛,《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,而且还非常美味,其实,
白胡椒煲猪肚汤
白胡椒,用锤子捶打成碎末。
4、白胡椒放入纱布中,性味甘、《唐本草》说它“主下气,