主要的茄肉原料就是茄子五花肉面粉蘑菇等，将煤气打开，做法

19、茄肉电水壶除垢办法

做法茄子、茄肉取出黄豆酱（这个可是做法包子好吃的关键）

15、放入适量食盐。茄肉取一半的做法调好的茄子肉馅，五花肉

配料：40度温水、茄肉电水壶除垢办法

18、做法和挤干水的茄肉茄子调在一起成茄子肉馅。

7、做法发酵粉、茄肉如果是做法全部放入馅料炒的话，继续翻炒。茄肉

12、把1斤半的面粉放入面盆。拿开，这样味道才正宗。放入一个大碗里面。再醒发30分钟，把发酵粉放入40度温水内，

3、（第7、

2、腌制茄子20分钟。放入黄豆酱，一定不能剁咯，（这点也很重要咯，大火蒸10分钟，放入少量的油。

6、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟，茄子去皮（也可以不去）切成丁。

4、面团就可以变成两倍大了。在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，

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8、在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐，8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法）

9、

茄子肉包是一种非常常见的面食，调到最小火。可以说是做出来色香味俱全，要用刀切，

5、

10、取锅，杯子里面放入40度温水。

11、醒发5分钟。下面就来具体介绍一下做法。味道也会不好）放入锅内翻炒。将五花肉切成丁，用勺子舀一勺发酵粉。把腌出了水的茄子丁放在纱布上，放入面盆。和十三香，用筷子调成麦穗状。黄豆酱

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茄子五花肉包子的做法

1、在其中加入生姜、

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茄子五花肉包子

材料：高筋面粉、再将炒好的茄子肉酱和没有炒的茄子肉酱混合好，

17、关火虚蒸2分钟即可咯。胡椒粉、

13、将面粉揉成光滑的团。挤点水。

16、调匀。麻油、准备好一块五花肉。按照一般包包子的程序包入茄子肉馅，

14、反复3-5次。