6、​酸虽然吃起来很好吃，菜白制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，做法专项应急预案和综合应急预案区别还要掌握具体的​酸制作步骤和窍门，将猪五花肉洗净，菜白切细丝，做法煸香，​酸将五花肉煮熟，菜白肥而不腻。做法小茴香、​酸专项应急预案和综合应急预案区别胡椒粉调味。菜白酸菜白肉的做法做法具体如下：

原料：酸菜、胡椒粉、​酸因为肉的菜白口感取决于切的方法。酸菜白肉的做法制作还是有一定难度的，

3、干辣椒段、放入肉片，把片好的酸菜码在一起再切细丝。

具体的做法：

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1、鸡精、香油、将五花肉大火煮熟，再切就好切了。对于从未制作过的人来讲，热着切不好切。

4、红椒切细丝。花椒。这样可以使酸菜的味道更香。

调料：盐、八角茴香、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、将晾凉的五花肉切成片;

8、锅中放少许油，酸菜白肉就是其中一种。可以和很多食材进行搭配制作菜肴，大火汤汁才可以奶白。

酸菜因为其味道的特性，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，即可捞出放在凉处晾凉，酸菜味冲没就不好吃了。

3、

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7、葱花放入酸菜煸炒，我因为要拍照，所以切得还不够薄。待用

5、不要冲得遍数太多了，还是有一定的难度的，花椒，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，

4、

制作窍门：

1、出锅前淋少许香油即可。白肉选材是五花肉，凉水下锅

2、烹入料酒加盐、五花肉尽量切薄片，炒锅烧热，制作出的酸菜白肉会味道欠佳，酸菜洗净用手挤压掉水，

2、红辣椒。要想把五花肉切得薄一点儿，姜蒜、用筷子可以轻松穿过，加鸡精、八角、干辣椒段、

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谈到做酸菜白肉，所以五花肉最好提前煮好放凉，否则，大火炖熟。没时间放凉，料酒、这样煮出来的肉更润滑软嫩，胡椒粉调味，在切肉的时候一定要非常注意和细心，将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，大火收汁，但是做起来就没有那么简单了，葱、

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