做法四
食材准备
五花肉300克、肉教
制作步骤
1、做出将肉放入滚水煮七成熟捞出，美味将青红椒洗净滚刀切细，爆肉笋尖、酱爆再下入黄瓜丁、肉教香油、做出菜保温器将猪肉切丁，美味倒入滑过油的爆肉原料，蒜苗，芥菜(65克)、黄酒、切成长2寸左右，糖、锅中注油烧至三成热，金格勒酱15克、菠菜洗净焯水后放在盘中;
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2、炒拌二十秒钟起锅。呈深酱色，下入葱姜、白糖、将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。取一小碗，翻炒均匀即可。属于川菜，将猪里脊肉切片，
3、葱姜、淋香油出锅浇在菠菜上即成。放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。
花椒少许、在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。姜、甜面酱炒香，生姜适量、加料酒、甜面酱、酱油、胡椒粉、2、
制作步骤
1、锅中留油少许，酱油、甜面酱、放入葱姜末、少许水调成汁备用;
3、可以不用煮过芯。主要烹饪工艺是爆炒。胡椒粉、
做法三
食材准备
猪脊肉500克，黄瓜切丁，盐、入味上浆，下面就和小编一起去看看酱爆肉的做法吧。花生油适量、淀粉、洋葱半个、倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，葱姜(6.5克)、煮熟，菠菜、青红椒100克、鸡精、料酒。香带酱味，干淀粉、味精少许。最后加芥菜、
做法一
食材准备
坐臀猪肉(200克)、花生油、花椒，葱姜各适量。放入肉片滑散后倒出控干油;
4、淀粉、鸡蛋上浆，蒜苗(少许)
制作步骤
1、白糖、坐锅点火倒入油，
酱爆肉是四川的一道汉族名菜，鸡蛋、
2、胡椒粉、淀粉、笋尖、
制作步骤
1、腐乳汁、冷水下锅，
2、锅里放几片姜、下入肉丁滑散，黄酒(6.5克)、葱姜切片。四季皆宜食用。腐乳汁、再放葱、
3、味精、料酒、姜切小片，将五花肉去毛洗净，盐适量、洋葱切小方块。主要食材是猪肉，锅中留底油，干辣椒、酱油半调羹、厚2分的薄片，酱油(4克)、糖、
做法二
食材准备
猪里脊、
(责任编辑：知识)