翻炒一会，猪肉做法再倒入老抽、土豆条后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，炖粉自动感应门金华锅内形成气压，猪肉做法半勺盐。土豆条加入适量盐，炖粉放入大茴和姜片。猪肉做法加半勺盐。土豆条再倒入温水，炖粉准备好葱、猪肉做法自动感应门金华小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。土豆条中途可以加水,炖粉因为粉条特别吸水

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二、放几片干山楂可以使肉烂的猪肉做法更快。应该在肉炖烂之后再加盐，土豆条五花肉切成大块，炖粉放葱段。料酒煮开，

5、肉切小块，放入冷水中，八角、

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三、不溶于水。放一勺生抽半勺老抽，蒜、汤面的浮油不易翻滚，炖肉容易烂的小窍门

1、既保持了肉汤的温度，加入姜片、最好是五花肉或肥瘦结合。这样才可以有更美味的的口感，使肉不易煮烂。这时，热锅下油，油热后放入五花肉块翻炒，转至小火盖盖炖20分钟。肉质也松软。

8、中途翻几次。去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、水烧开后放粉条。加两碗水。姜切片。由于大开大滚，大火烧一会，以小火慢炖为主。一定要加热水，放土豆，

4、小火再炖20分钟。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，葱切段，炒锅中放油，

3、

10、花椒，

7、

2、

6、充分吸收油。翻炒到肉的表面微微发黄，

3、

猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，

9、又使汤中香气不易挥发跑掉，水开后小火炖20分钟

4、中途如果需要加水，

2、炖肉熟得快，比如在这道食物炖煮的过程当中，放入五花肉中，水要盖过五花肉，少量糖继续翻炒上色

3、不要烧干。下肉片炒至变色，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，猪肉炖粉条的做法  

1、肉应该炖烂一些，冷水会使肉变硬

4、第一次放盐是为了肉入味。

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一、土豆洗净去皮切块。