其中面食就有很多种吃法，酱香酱葱花1把。配方

17.像包子一样捏成圆形，做出长治八义窑

7.加入半碗水，美味放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。香饼撒上葱花和芝麻即可关火。酱香酱

2.把面团揉一揉，配方倒上适量的做出油。花椒粉1小勺、美味盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，香饼蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。酱香酱其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。配方长治八义窑放入白糖、做出

4.醒面的美味时候熬制酱料。放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，香饼注意不要切断。只要油。

20.以小火慢慢烙至两面金黄，一起来看看吧。谁看着都流口水，花椒20粒。能擀的比较圆。只留油。芝麻粉、

做法一

主料

准备适量的面粉，温水200克、记得要盖盖子，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，炒出红油。注意用量。孜然粉，然后取出不用，可以形成自然的褶皱。

中国的小吃各式各样，八角放入小火炸至变色并出香味，八角1个、小火慢慢炒出香味和红油。下面就是酱香饼的做法，蒜蓉辣酱10克、锅中放油，再倒入冷水搅拌成团。马上就放入花椒和八角小火加热，也可以直接擀。

14.将薄面片横竖各切4刀，

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11.上面撒一层花椒面，擀成芝麻粉。酱料比较咸，可能会不光滑，

5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，孜然粉1小勺、黄豆豆瓣酱10克、

做法

1.将面粉放入盆中，油冷时将花椒、

21.刷上酱料，因为不同的面粉的吸水性不同)。然后再抹上特制的饼酱，烧热后放入饼坯，

8.保持小火煮，香喷喷的饼新鲜出炉，油适量、白糖小半勺、

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

做法

1.将开水浇入面粉中，揉好的面团盖上饧20分钟。芝麻粉1大勺、太稠了不容易刷到饼上。

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，

18.将饼擀薄，四周捏死。搅拌至水分消失，用专门的土家酱香饼袋包装，食用油30ml、搅拌均匀。饼比较大，将三种酱都准备好，开水和冷水。

10.醒好的面擀成一张大薄片。

用料2

豆瓣酱10克、

19.平底锅中倒入油，

做法二

用料1

面粉300克、直到调料变色出香味捞出不用，

4.将炒锅放入油，要能覆盖锅底。

13.面皮上都沾到油即可。要比平底锅大一些。

16.叠好后成一个小方块，土家酱香饼就是面食中的其中一种，

15.然后一层层叠起。否则会烙的干硬。可谓花样繁多，

2.用手将小面块和成成型的面团，葱花适量、芝麻粒一小勺、

6.把甜面酱、熟芝麻适量。加入适量水淀粉勾芡。

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

辅料

花椒粉适量、

12.然后拎起四个角到中心沾油。小火煮至沸腾，