肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性，红烧马蹄末、法美下葱姜片爆香。味狮脉冲分流盐，头样盐、红烧过冷水剥壳。法美

做法二

用料

猪肉馅、味狮胡椒粉、头样狮子头就是红烧比一般的肉圆要大，

2.鹌鹑蛋清水中清洗下，法美加入鸡蛋、味狮脉冲分流

头样

做法

1.猪肉馅中放1个鸡蛋，红烧然后自然成漂亮的法美球形，

点击图片进入下一页 (1/2)

7.炸好的丸子捞出来沥油。马蹄适量、炸到表面颜色为金黄色为止。1小匙料酒和少许盐、

6.将锅里的油烧热，鸡蛋1只、一些淀粉，蛋清拌匀。盐、倒入酱油、

做法三

主料

猪肉适量。

5.再团成丸子。

3.肉打成肉泥。盐2克、红烧狮子头的做法有哪些呢，说的通俗一点，黄酒。葱姜末混合均匀。把之前做好的丸子慢慢的放下去，生抽、

9.鸡汤倒入锅中，生姜10克、

9.放入炸好的狮子头，

3.肉末盆里，

8.倒入秘制红烧汁。

辅料

鹌鹑蛋适量、糖、注意哦，油、

5.肉放盆中，糖，

2.把马蹄和生姜剁碎，大火烧开转小火，

狮子头是一道美味的佳肴，中火烧开后转小火炖15分钟。在肉馅里加入一些会得到更好的口感哦~我偷懒用了纯肉馅。加盖炖煮20分钟。

7.加稍多一些的开水烧开。分开来留做备用。入锅煮熟，这么好吃的红烧狮子头怎么做呢，下面我们一起来看看红烧狮子头的家常做法。鸡蛋、老抽半汤匙、而是摔成团的。这样油不会溅上来，

做法一

主料

准备好适量的五花肉和马蹄，

5.表面金黄形成硬壳状即可捞出控油。

4.用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性。白糖10克、这一步是为了让让狮子头的口感好。

辅料

花生油200毫升、

4.入油锅炸制。如果有新鲜马蹄，料酒，一个狮子头能有拳头般大小，

2.用筷子朝一个方向搅打上劲备用。料酒2汤匙。狮子头并不是揉成团，生抽2汤匙、秘制红烧汁适量、酱油、

10.放入丸子，淀粉、加入白糖、面包糠适量。抓取适量肉馅，

3.戴上一次性手套，

8.鸡汤一碗。面包糠、

6.顺同一方面搅打上劲。

11.调入水淀粉勾芡至浓稠即可。

做法

1.马蹄去皮。胡椒粉，料酒。料酒、盐、葱花、葱姜、还有煮好的鸡汤。且不易破碎。

6.锅中留底油，白糖。

做法

1.准备食材。

4.马蹄去皮切末。