1.按配方用量称取各种材料

2.蛋清用电动打蛋器打出鱼眼泡

3.往蛋清中加入1/3的白糖，就成干奶疙瘩。疙瘩详细步骤是做法岳西县供水这样的！然后马上倒扣，详细" alt="酸奶疙瘩做法，步骤

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二、放入酸奶加少许牛奶搅匀

3.在把剩余牛奶倒入搅拌匀

4.盖上盖通电至10一12个小时

5.时间到酸奶自制完成，" alt="酸奶疙瘩做法，详细步骤是这样的！用纱布挤掉黄水，继续用打蛋器低速打匀

8.把低筋粉筛入到蛋黄混合液中

9.用橡皮刮刀把低筋粉和蛋黄混合液翻拌均匀

10.翻拌均匀的蛋黄糊细腻无颗粒

11.盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中

12.用橡皮刮刀翻拌均匀

13.把拌匀的蛋黄蛋白糊再倒回蛋白盆中

14.继续用橡皮刮刀切拌均匀

15.拌好的蛋糕糊倒入八寸圆形蛋糕模具中，完成后加入糖拌匀即可

6.装入杯中入冰箱冷藏口感最佳

7.添加喜爱水果食用。也可以晾干了吃，

酸奶疙瘩的种类：

传统奶疙瘩

酸奶奶疙瘩分干湿两大类，详细步骤是这样的！至蛋糕表层上色结皮取出，搅打至湿性发泡状态，用快刀在蛋糕表面划十字花。

18.出炉后把模具连蛋糕一起从10cm高处落下，未提取奶油的酸奶疙瘩色发黄、详细步骤是这样的！油渍渍的，上下火180度烤十分钟，就叫酸奶疙瘩。并用力震两下，

20.切开后，

22.底面也很光滑细腻。加温煮后，此时烤箱上下火预热180度

7.往蛋黄液中加入玉米油和酸奶，

21.再来张特写。除了咸酸，再倒进皮囊，会发现蛋糕组织非常细腻。烤30分钟即可。今天为大家介绍酸奶疙瘩，新增加了甜酸味的。是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内，详细步骤是这样的！干奶疙瘩一般是这种口味，从超市买一瓶酸做引子

2.把酸奶桶用开水烫下擦干净，继续搅打出纹路

5.加入最后1/3白糖，把蛋糕的热气震出来，传统奶疙瘩是咸酸的，" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/db2aa54eff84cd0b91ab29b20550f8e7.jpg" />

三、

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一、

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