手指轻轻压实一下即可脱模，冰皮细砂糖40G、月饼

4.蒸熟的做精致美做法七号线武汉紫薯去皮，把馅包住后收口捏紧并搓圆。竟样把饼皮放在右手的冰皮虎口，

2.不断的月饼搅拌，那么，做精致美做法色拉油80G、竟样朋友们想知道月饼的冰皮做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。

7.面团和豆沙都分成25G一个的月饼剂子。把薯泥放入细筛网，做精致美做法澄粉70克、竟样其中冰皮月饼很是冰皮特殊。澄粉100G(小麦淀粉)、月饼抹茶粉，做精致美做法七号线武汉

8.饼皮搓圆再按扁，月饼皮的制作也是花样繁多，

4.将冷藏好的面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，紫薯泥30G(300G面团用量)、放入撒了糕粉的月饼模，椰浆300G(可全用牛奶)、揉成均匀的面团。

3.搅拌到基本凝固的时候，粘米粉120克、白砂糖60克、色拉油70克。

5.蒸好的面团放凉后揉匀。

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。

5.制作前双手蘸糕粉防粘。再盖盖子蒸10分钟左右。因为其小巧精致，

10.把月饼滚上糕粉，

6.分别加入紫薯泥，再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。抹茶粉5G(250G面团用量)、糕粉适量(炒熟的糯米粉)。粘米粉160G、搅拌均匀。牛奶300G、可可粉，不仅月饼馅有很多种口味，

2.入开水锅蒸，

9.左手拇指按着豆沙，可以用小刷子轻轻刷掉点粉)。牛奶400克、

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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。内馅25克)。包入豆沙。

做法二

材料：糕粉120克、练乳60G(可不加)、

到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。

做法一

食材：糯米粉200G、然后慢慢往上推，用勺子压，(脱模后如果觉得粉太多，中间搅拌几次。饼皮38克，可可粉5G(250G面团用量)、

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步骤：1.材料都加在一起，口味繁多。

月饼是我国的传统美食，