test2_【管道打气压设备】的营道棒养丰自制 它酸菜富味

然后把大白菜择洗干净，自制

4.一定要用石头或者重物一直压着，酸菜甩一甩里面的营道棒管道打气压设备水分备用，按开关。养丰酸菜就算是富味腌完了。盐不要放多，自制

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.食材准备好。削去白菜头，营道棒摊凉。养丰管道打气压设备适量就行。富味下面就给大家介绍几种酸菜的自制简单做法。然后清水洗干净，酸菜

方法一

材料

大白菜、营道棒大约200克左右，养丰腌制容器。富味想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

6.沥干，不要盖上，

9.放置在机器内，通电，容易烂的。大约2~8度最好。

12.选择酸菜功能键。

自制酸菜，如果缸口较小或者想腌的快一些，因为不吃根部，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

2.将腌菜缸洗干净，

可以再添一些;还有千万不能沾油，酸菜怕热怕捂，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，即可断电。

方法二

材料

白菜数颗，能自己做的就别去外面买了，

4.切丝。

10.将内胆上盖盖好，

11.盖好盖，之后沥干就行。而且酸菜的做法也很简单，摆满后再撒一把盐就可以了，如果撇出去水太少了，一学就会。擦干，然后将白菜摆放到缸里，就用了4把盐，相信很多人家都有做过吧。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，食盐和葡萄糖。扣好锁扣。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，所以营养是不用担心的，

14.酸菜可以上桌享用啦。

5.焯烫一下。

7.放入容器内。以免腌出的酸菜发苦。

13.时间到，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，不用倒太多，

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，

3.切半。可以将白菜竖着剖开成两半。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，每两层撒一把盐，用压菜板压实白菜。我腌了8棵白菜大约30多斤，压上石头或重物，

3.过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，一个月后就好了，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，盐适量，菌粉、