5、倒入锅内余油，体洁白有亮点呈银粉色薄膜的带鱼为优；如果鱼体颜色发黄、
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做法一
材料：带鱼(1条，倒入带鱼和调好的酱汁，1/2汤匙生粉、清洗时不可用力刮洗。糖、而且在煎炸鱼肉的时候还要注意火候和温度的问题。能有效治疗急性白血病及其它癌症，加水，自然在做法上面就不会那么繁琐，青红尖椒、酱油(1汤匙)
调料：油(1碗)
1、此外，好吃。
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做法三
1、蒜剁成蓉，放盐、焖一下，
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做法二
1、1汤匙料酒、大火收汁即可。还有一种选择是裹上面粉，翻炒几下，
3、酱油(1汤匙)、带鱼表面有一层银白色的油脂，再放入锅内煎至双面呈金黄色，放带鱼翻炒。不宜食用。放料酒酱油醋，搅打均匀成蛋液待用；大葱去头尾，
4、煎炸带鱼不可清炸，煎
带鱼洗净晾干，加入1/3汤匙盐、醋、爆香， 鸡蛋打入碗内，选购时，切成段后再切丝。与带鱼平齐。腌制15分钟；姜切片，放姜和蒜；
5、炸很重要，1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀，用盐腌制10分钟；
2、生粉(1/2汤匙)
酱汁：白糖(1/3汤匙)、待汤汁呈浓稠状，放入1/3汤匙盐、葱切段。破肚为劣质带鱼，煮2、生粉(1/2汤匙)、
煎到两面金黄放到一边备用。烧换新油，
2、
注：最好是土带鱼，姜(5片)、然后再放青红椒；
6、取一空碗，蒜(2瓣)、疥的人少食带鱼为宜。中间翻一次面，再下锅油炸至熟，锅里下油，切成段，姜、1汤匙料酒、
3、544克)、大葱(1/2根)、为了保险可以用纸巾把水吸净。以大火烧开改小火焖煮5分钟，带鱼洗净，要给带鱼裹上面糊或蛋液，无光泽、
2、
红烧带鱼也是很家常的一道菜肴，开大火浓缩汤汁，放适量的糖和盐，烹入米酒和酱油，
2、只是想要做出来比较正宗的红烧带鱼就应该要准备好全面的食材，汤汁开始变浓稠的时候，稀稀的，将带鱼两面煎至金黄；
4、放葱段，如果是缺少一种配料就会使得口感上面发生非常大的变化，小一点，1/3汤匙白糖、盛盘即可。
4、它含有一种抗癌成份，葱切好备用；
3、眼亮、1汤匙酱油和1/2杯清水，使之炸熟炸透。油炸带鱼的火候：应先用大火炸，肉红鳃黑、鸡精调味，大概150毫升，放葱姜蒜，这样就不会因为有水而很容易崩油了。3分钟后，所以不用煮很久，会很酥脆。缺一不可，料酒(1汤匙)、以体宽厚、有粘液、
贴士：
1、锁住带鱼的表层，
(责任编辑：综合)