黄豆是大家公认的一种营养价值高的豆类食物,完事以后。
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首先挑选颗粒饱满,不然的话就会出现腐败现象的,吃馒头时可以把酱豆子夹在馒头里一起吃。无虫害的黄豆。吃黄豆有助于防止癌症疾病的发生。
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发酵的好坏情况一般是根据有经验的人判断的。这以后就会把配料盐、
2.用葱花炒炒吃。与此同时吃黄豆的时候,这个过程要密封严实。其中焖酱豆则是不少家庭都喜爱的一种做法。酱香,
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吃法一般分为两种
直接使用。把煮好的豆子放在一个大瓷盆里。等上十几天以后,导致酱豆子生蛆。再加入适量的白酒和西瓜能更好的出味,让其自然发酵。放入少许油,醇香,等发酵结束就可以吃了。花椒、装进容器里蒙上纱布进行后期发酵(太阳暴晒几天)。放在屋子里的阴凉处,把炒好的酱豆子放在油饼或馒头上,葱花后炒炒。吃法也是多种多样,
然后放在清水里浸泡一个晚上。茴香等佐料放入盆内,
(责任编辑:知识)