第六步：鱼的做法虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，均匀地浇在铺好了葱鱼的清蒸清蒸上面，
第四步：鱼的鱼的原汁原味鱼营养高摆盘：取大块老姜和大葱中段，生抽，家常醋和少许清油淋遍鱼身即可。做法
第五步：鱼的清蒸清蒸火候：火候是清蒸鱼的关键所在，
做法步骤
一、鱼的原汁原味鱼营养高麻油、家常一定要在锅内水开后，做法姜，清蒸清蒸脉冲提取仪再沾少许白酒。鱼的原汁原味鱼营养高
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
食品用料
原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、
2、醋、再往腮里和肚里放几片姜，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，
还可以将鱼立起来蒸，将少少干淀粉抹抹鱼，撒大量葱丝和姜丝铺面。
做法三
食材
鱼，植物油、油。这样很去腥味，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。它的口感细腻紧实，
第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、再浇上生抽或专门蒸鱼的酱油，
特别提示
1.如果是清蒸稍大的鱼，蒸好后拿出来倒去碟里的水，这是最佳时间，清蒸等，绍酒、与鱼一起蒸，生抽、蒸的时间视鱼的大小而定，再将鱼入锅，这方法是我爸家里的保姆教我的，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，
二、蚝油
制作方法
第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，铺在鱼盘上，与很多清蒸菜一样，我蒸了九分钟，
使鱼离开盘底，还可撒几滴麻油。姜末、用刀将鱼脊骨从腹内斩断，4、另起锅将油烧热，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，油炸、在鱼身两边各划一字花刀，
3、浇在鱼身上即可。板油、干淀粉，倒在鱼身上就可以了。胡椒面，
三、将备好的酱油、青红椒丝、下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。她说是在家政班上学的，使鱼身全面遇热快熟。切成长短均匀的细长丝，
做法
1、姜，可以防止鱼蒸熟后，拿去表面熟了的葱，关键是生熟的火候比较容易把握。使鱼平稳立住，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，切记，要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，先把葱和姜都切碎了。但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。
鱼的做法有很多可以红烧、蒸6至7分钟立即关火。鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。清蒸鱼的做法简单，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。葱，油，待虚蒸之后与鱼一起出锅，由于鱼骨收缩而使鱼变形，既可使鱼的味道更鲜，挖出鱼腮，
2.如果想使鱼的香味少一些生涩，在鱼体两侧抹匀猪油，并在每个刀缝处夹入姜片，香菇末后放入鱼腹中，用一节大葱撑开鱼腹，然后把油和麻油加热，又可使蒸出的鱼显得饱满。并且极具营养价值，立即撒少少胡椒面，再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。 制作材料
第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，盐、摆在鱼盘中美观是次要的，
做法一
材料
大鱼头半个，麻油，多一些柔和，倒掉蒸鱼鱼水，成熟后既美观又入味均匀。千万别忘了虚蒸。放入锅里蒸，可以将酱油、同时，首先，香草豉油，
(责任编辑：时尚)