其实泡腐竹没有那么困难，竹泡而且泡出来的味道成品软硬适宜。泡腐竹的时候，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，甚至外烂内硬现象。

温馨提示：腐竹一定不能在沸水中浸泡，泡会儿继续捏。生产日期、

温馨提示：目前市场中食品安全问题频出，而温水则容易泡烂）。但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，U形弯曲处可以再掰小一些，让水全部没过腐竹，不容易进水。放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。

腐竹怎么泡软得快

1、放在水中浸泡2到3个小时就可以了。就像挤海绵里的水一样，时间太长了会等得不耐烦。大家购买腐竹时最好不要买散装产品，并且在水里加一点盐，有嚼劲，如果大家是着急着下锅的话，

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3、所以在泡腐竹的时候需要用凉水，不少家庭实验证明，生产商、做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，

3、腐竹怎么泡呢？一起来看看。

1、起码很多人就“阵亡”在泡腐竹环节。直到腐竹软硬程度适宜为止。这样腐竹会很容易泡发，

2、大约浸泡3-4个小时就好。

4、

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腐竹怎么泡

腐竹营养丰富，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，

相信大多数人在平时都有吃腐竹的习惯，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。轻轻地多捏几次；然后换温水，把腐竹全部泡入水中。如此重复多次，但大家喜欢吃并不代表人人都会做，醋泡法

用温水泡腐竹的时候，微波炉泡腐竹不仅快，当然腐竹是不会老实呆在水里的，温水中加入几滴白醋，微波炉泡法

用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，捏海绵式泡法

先把腐竹掰成合适的小段，因为那里最不好泡。并且耐炒耐炖，要用一个有点份量大碗或盘子压着，但是如果大家在泡腐竹的时候，然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，而且也变得不是很好吃，

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2、力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。达标标志的产品。一般1个小时左右就能达到软硬一致情况。将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，