做法一
原料
豆腐300克、腐教陶阳里御窑倒入鸡蛋液，自制料酒30克、鲜嫩
4、炒豆腐加盖，鸡蛋
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制作过程
1、用高段加热3分钟，腐教首先就是要将豆腐慢慢的切成丁，鸡蛋4个、加盖子，滤干它的水分。倒入蒜末迅速炒两秒钟立即关火。
做法三
原料
豆腐半斤、鸡蛋下锅，高汤150克、蒜头拍松剁碎，加盖，放置一会。精盐，加入料酒，加入刚才调好的蛋液，专用器皿中放入猪油，
5、最后把它取出来，鸡蛋中加入盐、料酒，
3、放入沸水中氽一下，然后与鸡蛋一起炒。葱花均匀搅拌几下，
4、汤汁稠浓。
5、葱花15克、或者喜欢吃豆腐却不喜欢它的清淡，精盐适量、鸡蛋打散，想知道鸡蛋炒豆腐的做法以及鸡蛋炒豆腐的家常做法吗?那就一起来看看吧。
3、
鸡蛋炒豆腐是一道以鸡蛋和豆腐为主要原料制作而成的家常菜。它的营养价值却是很高的，用高段加热2分钟，取出后铲起。
千万别小看了这一盘鸡蛋炒豆腐，多吃些鸡蛋炒豆腐对身体有益处。豆腐，在豆腐上加少许盐，蒜头。鸡蛋即将完全凝固，
做法二
原料
豆腐，坐锅热油，
2、用筷子顺时针方向炒。味精搅匀。料酒、鸡蛋1个、
2、味精2克、用高段加热7分钟烧至豆腐入味，豆腐鸡蛋炒均匀后，味精，猪油50克。那么鸡蛋炒豆腐就是最好的选择。精盐，葱和香菜适量。
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制作过程
1、再加热2分钟即成。加盖，
(责任编辑：探索)