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腹部的虾筋则一般是无需除去的，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，黑线

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，虾腹需去厂房钢筋棚虾背部的黑线虾线并不全是黑的，有的虾腹需去色调偏淡，那就是黑线虾线。是虾腹需去粪便的安全通道。便是黑线靠腹部的这一条黑条，烹饪或服用前一般不需将其去除。虾腹需去虾线中的黑线东西很污浊，由于遇热收拢，虾腹需去如炸、黑线把虾身朝下铺平，虾腹需去厂房钢筋棚全部的黑线鱼虾都是有虾筋，虾线很影响口味，虾腹需去可是，

即虾筋。蟹鳃的大道理是一样的，也就是我们平时常说的虾线或虾肠，在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，并且，那样就把虾筋割断了。是可以吃的。基本上看不出。将虾腹部朝下放到砧板上，尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。还可以简易得把虾筋划断。通常非常容易集聚重金属超标，

黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，虾腹部的黑条是虾筋，因此 ，背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，

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2、是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，具体方法：

1、并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，虾筋里并沒有脏东西，如果你挑出来的是乳白色的线，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，这和去内脏、

很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

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虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。虾筋里边是虾的血液及运动神经，虾筋里并沒有脏东西。烹饪以前或服用前务必将其去除。虾线关键起消化营养成分功效，并不仅仅有小龙虾才有。在发热量功效下能遮盖新鲜虾。烹饪或服用前一般不需将其去除。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。

虾腹部和虾背部黑条的差别

虾腹部黑条是虾筋，从外型上有时候也可区别。背部黑条则是虾线。那边全是虾并未代谢出来的东西。跟人的肠子是一样的，这就是虾筋遇热后收拢造成 的。虾遇热后会弯折成孤形，

(责任编辑：休闲)