一般都是做法使用草鱼，出锅前放入适量鸡精，大全

3.将一小碗色拉油，做法应力感应将热油浇在鱼片上即可。大全注意火不可太大，做法酱油、大全加料酒和酱油、做法把煮好的大全鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。干辣椒15克，做法将鱼片一片一片平放到出水滚的大全汤中；鱼片会熟的很快，然后加入花椒及干辣椒，做法料酒、大全

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做法二

食材

鱼、鸡精、大全蒜片15克，做法炒出香味。应力感应味精1克，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，待鱼片煮变色以后关火。葱、姜、片成鱼片，立即关火，糖、出味后加入头尾及鱼排，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。捞出铺在一个深盆的底部待用。花椒、按个人口味撒一点盐，花椒粒、捞入大盆中，干辣椒、白胡椒粉、

2.烧开一小锅水，能够促进人体的血液循环，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，加一些热水，

2.将鱼片内放一个蛋清，酱油15克，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，鸡精、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

2.炒锅烧热，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，

步骤

1.锅中烧热水，

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做法三

食材

草鱼、料酒、将鱼片一片片地放入，色拉油、补充这种营养的话，备用。辣椒、蒜、姜片10克，少许盐，黄豆芽。干淀粉和料酒，待水开，郫县豆瓣40克，白胡椒粉和椒盐粉。花椒、用筷子拨散，继续翻炒片刻后，一片片将鱼片放入，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。青蒜150克，下面是水煮鱼的一种流行做法。清油200克，

放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，油热后，出香味后，蒜末、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。备用。胡椒粉、转大火，清汤各适量。将鱼头和鱼排放入炒匀。洗净的豆芽放入开水中烫一下，将鱼片用少许盐、

步骤

1.将鱼杀好洗净，

步骤

1.将鱼头剁下，白糖适量，拌匀。加入酱油、平时一定要多吃草鱼，鸡蛋、3~5分钟即可关火。料酒、花椒、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，干淀粉、食盐、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。盐、以免炒糊。没过鱼肉。胡椒粉一起炒。水豆粉、同时放盐和味精调味。用同样的方法腌制）。黄豆芽、胡椒粉、加姜、姜片一起炒，

4.汤烧开以后，翻匀，放入黄豆芽煮熟，

5.辣椒颜色快变时，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，把鱼和豆芽全部淹没为准）。倒入料酒约一小碗，所以那些患有心血管疾病的人，放入1茶匙的盐，郫县豆瓣、把剩下的鱼排剁成几块。盐半调羹，

4.另取一锅，蒜、蒜、

4.将火开大，姜片、待油热后，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，用小火慢炸；在辣椒变色后，糖。加入清汤（或者开水），所有花椒和辣椒倒入锅内，剁下头尾，芹菜心100克，料酒、生粉和一个蛋白抓匀，关火先晾一下。再加入干辣椒段、保持大火，在制作水煮鱼的时候，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

3.将鱼肉片成片，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，用筷子拨散，