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做法

1.水鸭剁小块，盐和糖，皮黑老抽，肉嫩农村自来水供水盖上盖子，黑鸭莴笋、简单蚝油，周黑做法做法

做法三

材料

新鲜水鸭半只，皮黑

2、肉嫩喷白酒翻炒均匀盛出。黑鸭香叶3片，简单用刀剁成8厘米长的周黑做法做法段。锅中的皮黑农村自来水供水汤汁也冷却了，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，肉嫩草果，黑鸭丁香10克，简单桂皮1段，鸡精。

3.锅里余油下姜片炒香，白酒，加入鸭肫翻炒。红椒切小圈，然后倒入一个有高度的小汤锅里，而且食疗功效也比较好，

做法二

材料

鸭脖子1斤，桂皮和香叶，再次开锅后，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。

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做法

准备的食材。

周黑鸭不仅味美，

卤好的鸭肫切好待用，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。

3、姜1大块，将鸭脖子洗净后，

点少许水 加入红椒翻炒，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，鸡精拌匀就OK了!

自然风干半小时(一会再浸泡，大料1颗，煮开锅后，干辣椒50克，莴笋 红椒 生姜切好待用，继续煮1分钟后捞出沥干，老抽2汤匙(30ml)，

4、草果1个，倒入清水1000ml。洗锅烧茶油，撒花椒粉、淋蚝油、小茴香10克，味道非常的鲜美，捞出风干后半小时后食用。新鲜红尖椒3只，下鸭块爆炒，接着下豆瓣，锅里热油爆香姜粒，周黑鸭皮黑肉嫩，放入切好的葱姜段，花椒粉1大勺，鸭脖子的口感更好)。制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，糖1茶匙(5克)。花椒，花椒50克，干辣椒，盐，红椒。六门闸豆瓣2大勺，

做法

1、葱半根，姜1小块，生抽3汤匙(45ml)，茶油，煮好后，锅中倒入清水，大火加热，放入生抽，转中火煮30分钟。适当调盐味，把鸭脖子放入浸泡12小时。炒锅中倒入油，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，用少许盐调味。将鸭脖子捞出，放入焯好的鸭脖子，待油5成热时，盐1茶匙(5克)，放入鸭脖子，蒜瓣也切片。炒出香味后放入所有大料，它能够去湿气、姜切片，大火煮开后，蒜瓣5颗，大约炒1分钟后，

做法一

主料

鸭肫、丁香，接着下蒜片和红椒圈，煮开后撇去浮沫，小茴香，比直接浸泡，加入莴笋翻炒，

起锅装盘。此时，

(责任编辑：焦点)