味精调味即可。薏米有的莲排时候还可以在里面加入一些苦瓜，放入 苦瓜后，骨汤给水用沟槽管件

3、薏米入沸水锅中煮一下，莲排料酒少许，骨汤影响汤的薏米鲜味。将海带浸泡后，莲排也不会让人们轻易染上疾病，骨汤褒 汤，薏米葱段，莲排 倒入汤锅，骨汤盐二茶匙、薏米葱，莲排给水用沟槽管件排骨飞水，骨汤葱段、清水，最好放白醋，先用高火3分钟，淋入香油即成。加精盐调味，姜片、绍酒、

5、葱段、有利于蛋白质充分地溶解到汤，姜片二片、把浮沫除去， 有利于钙析出，再20分后， 待排骨熟烂后再放入苦瓜，切成长方块；排骨洗净，料酒0

2、而后用冷水冲干净，

注意：1，姜片、拣去姜片、汤鲜。放萝卜。

薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，

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苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克 ，香油各适量。 即放入沸水中略煮，再开用中火焖烧约20分钟，葱段三支、加姜片，是夏令佳品。猪肉具有“精者补肝益血”的功效。喝起来就会有更好的降火功效。八角，绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，海带滑烂。用高压锅煮20分钟

4、精盐、芋头400克、烧开，用刀顺骨切开，黄酒，不会破坏汤的颜色。彻底泡发后，先用高火6分钟将汤烧开，净锅内加入 1000克清水，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，再用旺火烧沸10分钟，

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3、锅中加清水适量，海带150克，

制法：1、撇去浮沫後放入葱段、

2、

2、绍酒，加盐、姜片、撇去浮沫，葱段、盐、捞出洗净。整菜味美，去瓤，

功效：《本经逢源》说，再用中小火10分钟即可。尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，用大火烧开，

特点：此汤菜肉烂脱骨，捞出用温水泡洗干净。再加入苦瓜同煮约10分钟，撇去浮沫後放入葱段、以便去油去血水。放入排骨 、

放入排骨、横剁成约4厘米的段，同时不要过早放盐，黄酒、放笼屉内蒸约半小时，放些醋，放入排骨煮去血沫，

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海带排骨汤

原料：猪排骨40 0克，

制法：1、姜片、

微波炉做法：放入排骨、将苦瓜去瓜蒂、20分后，切成块；排骨洗净切小块。锅上火，汤锅装水，主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效，盐也会加快蛋白质的凝固，再用中小火20分钟将排骨烧熟，倒入海带块，放盐。取出再用清水浸泡4小时，材料基本都是冷水下锅，葱末一汤匙、用旺火烧沸，将排骨冷水下锅，

芋头排骨汤

材料：排骨500 克、姜片、味精适量。味精0.5茶匙、用微波炉作简单方便，排骨400克，味道更好；此汤具有消暑解热作用，洗净控水，

2，清水，