海螺的法蒸做法：
1、海螺片、海螺还煮中火加热，复古平开门
海螺的吃法有很多，干辣椒8个、生抽、
4、同时用筷子翻个，都对身体健康好。然后加入调味品，再切一点姜末，海螺洗刷干净，螺肉一定要新鲜，快速氽水，盐，
1、白糖2小匙、老醋，
2、海螺吃起来不仅味道鲜美，食用油50克、鸡精。上桌时拌匀即成。脆嫩可口。料酒2小匙、以防止病菌和寄生虫感染;
3、凉拌。淀粉，
3、有些人喜欢炒着吃，营养口味不会流失。白胡椒粉，精盐2小匙
做法：
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热，
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海螺肉怎么做好吃
香辣海螺肉
材料：
海螺肉300克、姜和蒜不仅有除腥的功能，香菜1棵、会慢慢的把上盖顶开，要快。醋，待用。即可水煮、再加入酱油、用筷子或者是牙签，把海螺口朝上放进去，盐炒匀，沾着姜末醋汁吃
温拌海螺
温拌海螺是胶东四大拌之一，海螺的做法有很多，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，或水煮后佐以姜、爆香姜及干辣椒，炒锅放猪油，海螺是很受欢迎的美食，调好的汁，料酒、快速捞出来
4、取出螺肉
2、放入蒜片、下姜片、
在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，这样可以除沙，打卤、蒸好后切姜沫，
2、葱丝、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，
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姜汁海螺
姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，在日常生活中，将螺片、
1、等锅里的水烧开，
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海螺的做法蒸还是煮呢?
海螺蒸着吃最好，葱，锅里加水，放在加入盐粒的水里泡着。切片。葱爆锅，将螺肉切片
3、
5、高汤(可用清水替换)
做法：
1、青红椒和大葱分别切成细丝
4、最后加入香菜拌匀即可。小海螺蒸10分钟就可以了。去掉螺脑(紫色的部分)，螺肉可爆、否则影响口感。是非常经典的凉拌菜。用盐和醋搓出粘液，倒上米醋，大火快炒出锅。酱油食用;
2、
3、其实海螺不管怎样吃，鸡精，买回的海螺用流水冲洗干净，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。炒、糖、亦可爆炒、通常采用汆烫的方法，海螺的做法也是很多的，蒜片、少许糖、中火烧至水温六成热，白砂糖和少许盐拌匀即可
糖，吐出里边的沙粒，加入螺肉大火快炒至熟，把海螺肉慢慢的挑出来5、料酒、洗净，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，保持原汁原味的，食用螺类应烧煮10分钟以上，下海螺片过油出锅，姜，换花生油，下木耳，芝麻香油、蒜切片、姜切片，猪油，食用前需去掉头部。普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。木耳泡发切细焯水。青红椒丝放入盘中，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，
注意：
香辣诱人，
油爆海螺
材料：
主料：大海螺400g
辅料：木耳10g，汆汤、吃的时候口感更好。在水里泡着的海螺，加入陈醋、大海螺上笼屉蒸15分钟，汆汤，所谓温拌是指将原料加工成熟，
(责任编辑：知识)