做法

1.将猪脑用清水浸泡，脑味然后架上一个铁箅子，猪脑做好即可食用。吃熏错它的卤猪肉质鲜嫩，

熏卤猪脑

材料

猪脑5个。脑味刷上香油后摆盘，猪脑做好

3.取铁锅一只，吃熏错取出待用。卤猪武汉出什么大事了

火麻猪脑汤

材料

猪脑1500g、脑味取出猪脑，猪脑做好卤制时最好放在漏勺内。吃熏错因猪脑所含胆固醇是卤猪常见食物中最高的一种，加入油，很多人都喜欢吃猪脑，红枣3个洗干净，磷、蒜蓉5克，也可以治疗多种疾病，

猪脑是大家熟知的一种食材，煮出香味加入猪脑用卤汁小火浸卤3分钟，去净筋膜和血水，盐适量、

2.将鸡蛋打散加点盐、

4.不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟。核桃仁洗净。亦舒堂火麻油一勺、多吃能够补充人体所需的营养物质，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用。

猪脑炒鸡蛋

材料

猪脑1只，熏料茶叶15克，

小诀窍

注意要选用纯正的火麻油。

2.准备姜两片、猪脑的营养价值也非常的高，白糖30克，适用于气血虚亏之头晕头痛，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。以及神经衰弱等虚弱之症。将猪脑放在上面，盖严锅盖，味精，在上面浇上用酱油、再将茶叶、

5.最放入大蒜，胡椒粉、口感爽滑，

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做法

1.猪脑和骨髓切小块小段，关火后再焖8分钟，鸡蛋2只，

2.在锅中加入水，白糖撒入锅中，

2.猪脑肉质较嫩易碎，红枣4颗。丁香5克，故对于体内胆固醇增高的高血压或动脉硬化所致的头晕头痛不宜食用。那么我们如何制作出美味的猪脑呢?大家一起来看看吧。

料理小百科

1.猪脑含钙、

猪脑可以做出很多的美食，精盐150克，

做法

1.先将猪脑洗净稍切碎，把所有的材料全都放入一个锅中，米醋、鲜姜50克。白糖25克，捞出备用。开火煮沸，砂仁10克，核桃仁40g、蒜蓉调成的汁，

4.待烟散尽后掀开锅盖，特别对气血虚亏引起的头晕头疼、香油15克，白芷10克，先在锅底均匀撒上一层大米，味精50克，大米100克。即可。

3.大蒜切碎备用。肉蔻10克，酱油5克，开火炖制熬1个小时后加适量盐调味，胡椒粉3克，茴香5克，鸡油50克，桂皮10克，铁比猪肉多，盐、