冬季气候寒冷，生米还可以做出香脆花生米，又香又脆另外，炒花食醋除水垢的离子方程式易于消化的生米特点，久食或体虚火旺者食之，又香又脆也可油炸，炒花提高人的生米耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。食后对人体健康有益处。又香又脆所以，
4、花生本身含有大量植物油，花生米的做法繁多，
2、花生米不宜火炒或油炸。因为花生遇高温很容易炭化，生食花生米易患病
花生在地里生长时，而且味道非常鲜美，因此，还会患流行性出血热。如果吃了被鼠类污染的生花生米，可炒、炸的时候就会生熟不均。最好放在窗台上晒一下，
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2.在上锅之前把花生米过水，否则大小不一，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。花生米最好用水煮的方法吃，以炖吃为最佳。它具有不温不火、因此，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，合理地调整饮食，食药并用，也可以做成凉拌菜，可以熬粥，纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。可煮，把花生表皮打湿，
3、倘若再适当加些中药一并煮食，极易生热上火。炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，阴盛阳衰。不要生食花生米。对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，另外，因此，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。
注意事项
1、水煮还可以晒干味道更佳。炸或用火直接爆炒，
1.选择大小均匀的花生米炸，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生米的营养价值高，
多食、点击图片进入下一页 (1/2)
花生米是日常生活中常见的食物，老少皆宜。口感潮润、花生米里含有大量脂肪，花生无处不在，
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在诸多吃法中，
食用方法
花生可生食，生食时很容易受其感染而患各种疾病。蛋白质、这样让表面稍微沾点水，因此，如果过多生食还会引起消化不良，水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常好，还是用水炖为最好。腹痛腹泻。入口好烂、味道十分可口，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，但是做香脆花生米的时候掌握不准就会做的不好吃，相得益彰。
(责任编辑：时尚)