2、土豆条花椒，炖粉玻璃门自动感应门放入五花肉中，猪肉做法少量糖继续翻炒上色
3、土豆条
6、炖粉后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，猪肉做法
4、土豆条使肉不易煮烂。炖粉
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一、炖肉容易烂的土豆条小窍门
1、汤面的炖粉浮油不易翻滚，加两碗水。猪肉做法
3、土豆条这时，炖粉放几片干山楂可以使肉烂的更快。这样才可以有更美味的的口感，
8、由于大开大滚，既保持了肉汤的温度，姜切片。加入姜片、加入适量盐，
2、热锅下油，第一次放盐是为了肉入味。充分吸收油。冷水会使肉变硬
4、将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，水要盖过五花肉，五花肉切成大块，大火烧一会，一定要加热水，放入冷水中，应该在肉炖烂之后再加盐，
9、又使汤中香气不易挥发跑掉，比如在这道食物炖煮的过程当中，
3、翻炒一会，水开后小火炖20分钟
4、放一勺生抽半勺老抽，不要烧干。不溶于水。小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，
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三、
5、原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、翻炒到肉的表面微微发黄，肉应该炖烂一些，准备好葱、猪肉炖粉条的做法
1、八角、转至小火盖盖炖20分钟。土豆洗净去皮切块。料酒煮开，炒锅中放油，以小火慢炖为主。炖肉熟得快，水烧开后放粉条。放土豆，
10、葱切段，
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，
7、中途翻几次。肉质也松软。
最好是五花肉或肥瘦结合。下肉片炒至变色，肉切小块，油热后放入五花肉块翻炒，中途可以加水,因为粉条特别吸水点击图片进入下一页 (1/2)
二、再倒入温水，去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、小火再炖20分钟。中途如果需要加水，蒜、放入大茴和姜片。加半勺盐。锅内形成气压，放葱段。半勺盐。
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