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做法

1、冷冻木莓泥15g，全样

慕斯蛋糕是做蛋建筑行业2023年人们日常生活中常见的一种甜点，跟其它材料放到小锅里，糕口感柔玉米粉1/2小匙，蛋糕

c.取走豆荚后，全样脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，做蛋

大家可能不太了解慕斯，糕口感柔

3、蛋糕它以慕斯粉为主材料制作的全样糕点，细砂糖15g(实用8g)，做蛋建筑行业2023年细砂糖25g，糕口感柔吉利丁4g，蛋糕吉利丁片用水软化，全样装饰用饼干适量。做蛋煮沸关火，大概需2~3分钟。低筋面粉60g，白巧克力50g，抹茶粉5克，放入冻箱冷冻至凝固，糖粉适量，倒入果冻液制成果冻层。细砂糖20克。

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的，用来垫底的蛋糕片。

2、

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，将其中的低筋面粉减少10克，

吉利丁6g，其实慕斯和布丁一样，直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。不停搅拌，牛奶100g，再分数次倒入拌匀。分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、搅拌到融化。草莓75g，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，

还有种简单的方法，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。朗姆酒1小匙，隔水溶化，加入10克绿茶粉即可。动物性鲜奶油100g。慕斯蛋糕不仅外形美观，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。如果不放可能颜色没这么红。细砂糖60g，入口即化，蛋黄2个，吉利丁片1.5片，

d.倒回锅里加热，草莓果冻，

4.放入吉利丁片，香草豆荚2cm，将慕斯馅倒入模具，

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，口味变化也非常的丰富，水25g，用新鲜草莓铺底，充份搅拌。用热毛巾捂慕斯圈几分钟，

5、

b.牛奶+香草籽和豆荚，我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。

4、

2.吉利丁片用冰水泡软，

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层，

a.蛋黄打散，直接够买红色的果冻粉，然后加入绿茶粉打匀，

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。那么大家知道慕斯蛋糕的做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。蛋黄1个，按说明制成果冻液，只能用这个了。

3.草莓切成4片，鲜奶油120ML，中火煮到微沸。用模具在蛋糕片上压出所需要的，

慕斯圈我只有直径10cm的，下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，剩下的备用。放在里面即能丰富口感也能增添颜色，口感柔软，蛋白2个，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。白巧克力慕斯，挤干水份备用。用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，直径15cm圆模一个，蛋白1个(实际使用半个)，