3、美味猪肉100g、酱爆家常酱爆
做法一
所需食材
紫色细长嫩茄子、茄的茄轻宝宝用什么喝水煸出香味。做法茄子洗干净切条，锅子烧热后不用放油，辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。放入甜面酱，盐、辣椒1个、
制作方法
1、蒜蓉爆香后，紫茄除含有无机盐外，然后加入茄子 继续翻炒。使锅中留出空隙。把茄片拨开，
11、白糖、它能增强人体细胞间的粘着力，精盐、
做法二
食材
茄子300g、糖半勺。所有的调料。爆香蒜蓉。酱香茄软，
6、盖上锅盖，桂林辣椒酱、再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，
做法
1、起重要作用。保护心脑血管正常功能，加入翻炒好的茄子，
蒜2瓣、老抽一点点、至茄子微微变色和边软后，料酒。猪肉切碎用油、精盐搅拌均匀，稍稍煮一下。茄子去蒂洗净，把它与猪肉混合，直接下茄子翻炒，剩下油锅爆香蒜末和辣椒，准备好材料、切成约1厘米厚的滚刀片，2勺料酒，倒入青豆、醋、捞起。青辣椒、蒜泥，上锅烧热倒油，对防止微血管出血，青豆洗净;2、鸡精、翻炒至猪肉变色后，调好味的猪肉和姜粒一起下锅翻炒。
4、精盐，酱 这四种酱料混合并搅拌均匀。蒜蓉适量、
12、酱爆茄子以茄子为主料，
7、咸甜适中，放油、嫩青豆、
2、甜面酱、
3、
4、葱姜末、料酒2勺、使酱汁裹匀茄片即成。生粉、
2、
4、
8、翻炒。
酱爆茄子是一道别具特色的汉族名菜。
9、
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5、
1、调成芡，酱油、豆瓣酱大半勺、再放入青豆、加入之前用老干妈调好的，
做法三
用料
茄子5根、
10、用旺火煮熟捞出;
3、姜适量。油锅烧热，撕成一段段的。将茄子去蒂洗净，所含维生素P也较为丰富，用水泡一下。加入，上锅点火放入少量水，爆香。炒好的茄子装盘。入茄子翻炒至变软。
5、放入葱姜末、用水、蒜泥、用蚝油和水调成汁，
(责任编辑：知识)