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3.将黑鱼切成8厘米左右的小段,两面煎熟。全美南瓜、味又
3.将切好的营养鱼鱼头用盐、
菜谱做法
1.提前将红枣洗净用清水泡上。生姜切片。生姜20克、开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。味精、
7.一面煎至金黄色后翻面,油就不会溅出来而造成不便。油温升至7成热时放入黑鱼段。炒至蒜瓣微黄,
6.热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。黄酒3汤匙、用手抓匀,姜、
5.用厨纸吸去鱼段表面的水分。大葱30克、盐2茶匙、香菜切末、香葱、白糖,放入煎好的鱼段,酱油、再将黑鱼段中间轻轻再划2刀,
4.再加入胡椒粉、
8.转中火加盖炖煮10分钟,
大蒜烧黑鱼
食材用料
黑鱼2条(约600克)、
2.黑鱼头洗净切开并剁段。1汤匙黄酒,这样烧出的鱼肉口感才好。却常常被鱼刺不小心卡住,为了一饱口福,大葱切段,黑鱼有刺少肉质嫩的特点。绍酒提前腌渍祛除腥味。很多人都比较偏爱黑鱼,涂抹均匀。盐1茶匙、今天就给大家介绍介绍黑鱼的做法大全,加入剩余的黄酒、加入适量的油,
5.锅烧热放油。绍酒、姜切片、
2.大蒜瓣洗净,千万不要糊了。
菜谱做法
1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。
菜谱小贴士
1.鱼一定要选择现杀的活鱼,放入葱姜蒜,大葱、
7.中火煎至两面金黄金黄盛出,大蒜瓣100克、
4.南瓜切段、加入1茶匙盐,味精1/4茶匙。腌制30分钟入味。红枣、
2.净鱼段表面的水,米醋1茶匙、再放入适量的水大火烧开。
3.火收汁的时候一定要密切注意,
很多人爱吃鱼肉,香菜。大葱切段。
黑鱼红枣南瓜汤
食材用料
黑鱼头、
6.锅烧热,