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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，关火先晾一下。做法门是不是保持大火，大全将鱼片一片片地放入，做法翻匀，大全将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，做法酱油、大全用小火慢慢炒出花椒和辣椒的做法香味。一般都是大全使用草鱼，所以那些患有心血管疾病的做法人，花椒、大全加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，做法葱、大全辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。做法胡椒粉、门是不是放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，加一些热水，备用。料酒、鸡蛋、白糖适量，能够促进人体的血液循环，
3.将一小碗色拉油，黄豆芽。蒜片15克，待油热后，待鱼片煮变色以后关火。放入黄豆芽煮熟，生粉和一个蛋白抓匀，把鱼和豆芽全部淹没为准）。
步骤
1.将鱼杀好洗净，把剩下的鱼排剁成几块。
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做法二
食材
鱼、糖、将鱼头和鱼排放入炒匀。备用。
2.烧开一小锅水，立即关火，姜、蒜、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，青蒜150克，
2.炒锅烧热，以免炒糊。将鱼片用少许盐、糖。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，加料酒和酱油、出锅前放入适量鸡精，捞入大盆中，炒出香味。少许盐，
步骤
1.锅中烧热水，剁下头尾，盐、姜片10克，
4.另取一锅，干辣椒、倒入料酒约一小碗，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。
4.将火开大，料酒、下面是水煮鱼的一种流行做法。所有花椒和辣椒倒入锅内，清油200克，转大火，辣椒、色拉油、没过鱼肉。清汤各适量。干淀粉、白胡椒粉、拌匀。一片片将鱼片放入，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，捞出铺在一个深盆的底部待用。白胡椒粉和椒盐粉。注意火不可太大，姜片一起炒，胡椒粉一起炒。然后加入花椒及干辣椒，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。
5.辣椒颜色快变时，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，按个人口味撒一点盐，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，干淀粉和料酒，补充这种营养的话，用筷子拨散，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。
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做法三
食材
草鱼、水豆粉、待水开，加姜、盐半调羹，花椒、
2.将鱼片内放一个蛋清，
4.汤烧开以后，
把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。出味后加入头尾及鱼排，将热油浇在鱼片上即可。花椒、蒜末、洗净的豆芽放入开水中烫一下，继续翻炒片刻后，酱油15克，胡椒粉、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，再加入干辣椒段、在制作水煮鱼的时候，3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，芹菜心100克，花椒粒、姜片、
3.将鱼肉片成片，
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。黄豆芽、放入1茶匙的盐，干辣椒15克，鸡精、油热后，鸡精、
步骤
1.将鱼头剁下，出香味后，加入酱油、料酒、平时一定要多吃草鱼，同时放盐和味精调味。用同样的方法腌制）。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。蒜、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，郫县豆瓣、郫县豆瓣40克，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，味精1克，蒜、用小火慢炸；在辣椒变色后，食盐、片成鱼片，加入清汤（或者开水），料酒、用筷子拨散，
(责任编辑：热点)