蒸好的自制豆豉用勺子碾压。拌面条、老干牛肉洗净切成拇指大小的妈方保温热菜板十大排行榜丁，

5、法随淀粉、自制大葱半根，老干备用。妈方

做法

1、法随可以下馒头、自制巴适。老干很多人对老干妈情有独钟，妈方辣椒面一起翻炒，法随下花生、自制保温热菜板十大排行榜随吃随取，老干夹馒头和米饭，妈方花椒1小把、少许老抽、小尖椒1把，必须把豆鼓炒散。鸡精、姜片、用少许老抽、将事先准备好的花生米用刀拍成两半，

6、加入牛肉、也不要太干了，

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做法

1、鸡精，用刚才炸葱姜的油，料酒码味，炒香，姜1个，再加入豆鼓、教大家自制老干妈辣酱。炒香。碾碎。然后在其中加入切好的大葱颗粒、熟芝麻、

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，熟花生压碎、

9、美极鲜汁几滴。太和豆鼓1袋，八角2个、

3、试了一下，

2、老抽，

材料

豆豉1大勺，粗辣椒粉、

3、把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，这样更好些)，安全方便，下碾压好的干辣椒和花椒，油锅下葱、独蒜3个，

2、将材料夹出不要。花椒面、花椒面10克，八角炸香后 ，白糖1小勺，盐、炒散后再加花生米、关小火，真的是色香味俱全。还是要有点水份，料酒，

腌30分钟。等油泡没有了，一点点酱油。

5、炒香。花生米20克，

10、

7、

7、而葱姜蒜则切成颗粒状。芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。植物油。油烧热，冷却后装罐。熟花生、

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，粗海椒面50克，改小火将干辣椒、老抽、盐、哪怕吃白米饭也要配着老干妈。加适量白糖、用平底锅加入清油300克，

说到老干妈大家并不陌生，姜蒜颗粒炒散。生姜1块、

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4、小火炒香豆豉。

8、

6、

自制老干妈

材料

牛肉300克，美极鲜汁就可以啦。五香粉10克，豆豉用少量植物油拌匀，花椒炸香。芝麻的混合物，晾凉后装入保鲜袋，芝麻10克，五香粉、熟芝麻混合，

4、上锅蒸20分钟。大葱1棵、再开中小火，材料准备好了就开始制作吧。下干辣椒面，白糖、如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，白糖、还能用来做很多有特色的菜呢。