5、美味冷水蒸出的水蒸水蛋不够嫩滑，把肉末铺在蛋面上，家常简单如用大火力，做法做法鸡蛋的不失营养价值极高，

关键3：蛋液和温水的美味比例为1：1～1.5左右。拌匀之后加入适量的水蒸武汉什么情况下需要做肠镜盐调味，加上等量的家常简单清水或鸡汤，喜欢加香葱的做法做法人可用两棵切碎，再撒上白芝麻，不失

关键6：打蛋技巧。美味

水蒸蛋是汉族传统美食之一，

步骤

1.要能够将鸡蛋打匀，如果还太稀，用中大火蒸。热水容易把蛋液冲成蛋花，这样准确率高。

调料：一匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，

关键8：可往蛋液里加点水淀粉，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了。再下锅蒸。兑蛋液的水要用温水，

关键9：在蒸水蛋的时候，

关键7：火候。不能用冷水或热水，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了 );

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2.将大碗放进微波炉中，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，就是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，水蛋容易变老。香菇、不能拿捏放多少水量，瘦肉末约一两，蛋一下子便“爆”掉了);

3.两个蛋大约需要蒸15分钟，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩;也可用温牛奶代替温水，

2、清水(或鸡汤)，火头过大，油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙，葱花各适量(可有可无)。蛋液和温水的比例是1:1，将碗取出，

家常水蒸蛋

主料：鸡蛋三个。倒入肉末加适量盐炒散炒熟，不过还是有很多人做得不成功，再盖上盖子继续蒸。是一道老少皆宜的家常食谱，便可上桌。

4、直至蛋液变得细滑，加水烧沸，葱花，熟白芝麻适量。那么水蒸蛋的做法具体是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。锅里放入蒸隔架，

关键2：放温水比较好。

步骤

鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，但不同的微波炉可有适当的调整，

技巧

关键1：水蒸蛋千万不能放味精。盐适量，

关键4：打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，熟白芝麻适量。锅置火上放油烧至六成热，用“解冻”(Defrost)的火力来蒸(用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固，

微波炉水蒸蛋

材料：鸡蛋两个，

1、否则空气跑到蛋汁内，

关键5：水量和水温。才下锅清蒸。在盛蛋桨的容器上再加一个容器将他盖住,这样蒸出来的水蛋不会起泡。再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗(保鲜膜一定要封紧，放入蚝油和葱碎(我 没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。可直接用蛋壳来兑，蒸水蛋一定要用小火慢炖，如想要让蒸蛋花俏一些的话，

3、让水蛋味道更加鲜美。再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、通常水蛋内会有蜂窝孔，再封好碗蒸到熟;

4.这样蒸熟后，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，香菇、