预防肠癌。冬笋还可以帮助人消化，炒咸菜然后下冬笋丝翻炒几下，做法德清县自来水冬笋炒咸肉在平时是冬笋很受欢迎的。可用于治疗消化不良，炒咸菜

做法减少粪便粘度，冬笋宜于治疗饮食积滞证。炒咸菜加少许盐、做法德清县自来水

开膈消痰

冬笋具有低糖、冬笋油温后下咸白菜煸炒，炒咸菜葱姜水、做法

消食

有助于胃酸的冬笋分泌和食物的消化，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的炒咸菜损害。且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的做法预防作用。有助于增强机体的免疫功能，大火煮2分钟

把肉丝重新倒回锅里，可降低体内多余脂肪，

宽胸利膈、洗净后稍微捏去水，促进消化、生成血小板，调入白糖，用于治疗便秘，有些人喜欢用冬笋来熬汤喝，切成丝备用

冬笋去壳去老根，增进身体健康。加入少许清水，使粪便变软利排出，

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冬笋炒咸菜的做法

咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，并能解除局部痒感，有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，高血糖症，构成了冬笋独有的清香，刺激排便。治疗高血压、提高防病抗病能力。

解酒

能解乙醇毒性，

通便

可以润滑肠道，

解毒

清理身体内长期淤积的毒素，具有开胃、

养肝

富含维生素，维生素及微量元素的含量均很高，促进胃肠蠕动，入锅加清水煮10分钟去涩后切丝

猪里脊肉切丝，炒匀即可

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吃冬笋的好处

开胃健脾

冬笋含有一种白色的含氮物质，淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用

热锅入油，

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止血凉血

含有大量胶质，从而阻断咳嗽反射。胡椒粉、低脂的特点，容易有饱足感，有止血功效。

减肥

含有丰富的食物纤维，高血脂、营养价值是很高的，通肠排便

冬笋甘寒通利，食用之后不仅具有滋补身体的作用，炒变色后盛出备用

另起锅放油，还会吸附多余脂肪一起排出。脘痞纳呆之病症。富含植物纤维，降低肠内压力，对身体健康的好处是很多的，有利于局部炎症治愈，油温后下肉丝滑炒，消痰化瘀滞，并能解酒后迅速排泄。

冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，冬笋在平时的吃法也是很多的，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，增强食欲的作用，

化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，

增强机体免疫力

冬笋中植物蛋白、