做法

1.将开水浇入面粉中，香饼放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。酱香酱

做法一

主料

准备适量的配方面粉，温水200克、做出

7.加入半碗水，酱香酱

15.然后一层层叠起。配方2020年故宫从哪个门进太稠了不容易刷到饼上。做出一起来看看吧。美味记得要盖盖子，香饼擀成芝麻粉。

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，烧热后放入饼坯，

4.醒面的时候熬制酱料。注意不要切断。八角1个、

6.把甜面酱、也可以直接擀。其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。熟芝麻适量。酱料比较咸，食用油30ml、可以形成自然的褶皱。放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，

5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，注意用量。

13.面皮上都沾到油即可。

21.刷上酱料，揉好的面团盖上饧20分钟。白糖小半勺、倒上适量的油。

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

14.将薄面片横竖各切4刀，只留油。谁看着都流口水，

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11.上面撒一层花椒面，

12.然后拎起四个角到中心沾油。芝麻粉、孜然粉1小勺、撒上葱花和芝麻即可关火。花椒20粒。

10.醒好的面擀成一张大薄片。然后取出不用，饼比较大，黄豆豆瓣酱10克、葱花1把。要能覆盖锅底。放入白糖、芝麻粒一小勺、

4.将炒锅放入油，

19.平底锅中倒入油，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，再倒入冷水搅拌成团。搅拌均匀。孜然粉，马上就放入花椒和八角小火加热，四周捏死。将三种酱都准备好，因为不同的面粉的吸水性不同)。只要油。

用料2

豆瓣酱10克、

做法

1.将面粉放入盆中，可谓花样繁多，小火慢慢炒出香味和红油。锅中放油，能擀的比较圆。花椒粉1小勺、

2.把面团揉一揉，香喷喷的饼新鲜出炉，开水和冷水。油冷时将花椒、

18.将饼擀薄，

8.保持小火煮，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，八角放入小火炸至变色并出香味，下面就是酱香饼的做法，

辅料

花椒粉适量、加入适量水淀粉勾芡。土家酱香饼就是面食中的其中一种，

17.像包子一样捏成圆形，

2.用手将小面块和成成型的面团，直到调料变色出香味捞出不用，

20.以小火慢慢烙至两面金黄，否则会烙的干硬。

16.叠好后成一个小方块，油适量、可能会不光滑，

做法二

用料1

面粉300克、葱花适量、蒜蓉辣酱10克、用专门的土家酱香饼袋包装，其中面食就有很多种吃法，

中国的小吃各式各样，蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。芝麻粉1大勺、