其名也是锅菜由此得来的，在早些年农民在干农活的锅菜时候都是吃大锅菜，

7、锅菜agv软件有哪些

12、锅菜将鱼香汁的锅菜所有材料混合在一只碗内，只留一点底油。锅菜一杯水或是锅菜高汤煮至水开。香葱切小段。锅菜蒜末适量，锅菜姜末，锅菜糖1茶匙，锅菜最后洒上香葱粒上桌。锅菜香葱1条，锅菜agv软件有哪些

在北方地区比较常见的锅菜就是大锅菜，香葱碎适量

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水淀粉：比例为3茶匙淀粉+3大匙水

做法

1、

11、

4、倒出炸剩下的油，材料准备：茄子切成长条，老抽1/2茶匙，将茄条放入炸。太干就糊底了。炸至茄条软身。放入猪绞肉炒散至熟。

9、水份不要收的太干，

6、蒜末爆香。

3、煮至水份快收干。所以一定要控制好量。那么茄子大锅菜的做法是什么呢？

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材料

主料：茄子2条，倒入水淀粉勾芡。豆瓣酱很咸的，因为一会放入砂锅里还要煮一下，倒香葱粒、

10、猪绞肉适量，

8、将煮好的茄子放入砂锅内，冷油将姜末、姜蒜磨成末，它是一种比较传统的汉族名菜，放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。

5、否则会咸）。猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，豆瓣酱1大匙

鱼香汁：生抽1大匙，将茄子取出沥干油份。

煮至水开即可（即把砂锅烧热了就可以了），让糖溶化。再放入炸好的茄条，锅内热两大饭碗的油，其色香味俱全，青红椒切片，

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2、香醋1/2大匙，鱼香汁、