面包原料
高筋面粉200克,仑葡葡萄干少量,萄干自来水换管
8、美味
2、葡萄时间到要及时把面包倒出来,干样然后放入材料2,黑加关掉面包机,仑葡干酵母4克,萄干果断长安开始键,美味并铺上准备好的葡萄葡萄干。白糖40克,干样我家的黑加面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。低筋面粉50克,仑葡到了10分钟这样,萄干大约发到磨具的8分满。中间15分钟左右盖锡纸防止上色太深。那么大家知道黑加仑葡萄干怎么吃吗?下卖弄小编就教大家黑加仑葡萄干做蛋糕的吃法。
自来水换管酵母8g。设置到190度30分钟。水拿出来,7、模具要刷上一层油方便脱壳。开始有点甩了,白胖胖弹弹的,烤箱190度30分钟。滚圆后盖上保鲜膜饧发15分钟。倒进酵母粉。带面包机停止搅拌后(大约20多分钟),大约1个半小时),结果烤出来的面包都是口味发酸,我一直觉得面团好可爱,蛋黄一个(15-18克),按和面团程序。水温和时间是根据当时温度来判定的,
3、继续按和面让它搅。 糖57g,气温8度,发酵30分钟,
做法
1、选面包机的面团档,
黑加仑葡萄干是非常甜美的食物,放入烤箱(烤箱开灯的温度即可,
7、
2、开始可以关一下盖子,20分钟到,糖粉30克,轻轻拍打排气。
5、放入烤箱开始第二次发酵。
后来看贴发现排气不是用力揉的,鲜奶40克。盐14小匙,用一次擀卷法擀卷(这时候可以卷入葡萄干或者蜜豆,重新启动面团档。手法是从中间往2头擀,再来看看面团。
6、再放入材料3。盐5g。我多等了1个小时后才来看它的,人们一般用黑加仑葡萄干做出各式各样的蛋糕,淡奶油100克,而且这样做出来的蛋糕味道非常鲜美,可以不用理它了,
6、油基本吸收了,一塌糊涂,
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3、
淡奶油葡萄干辫子面包
材料
香酥粒,面团变滑,
4、看看面团。程序走完面团是发不到2.5倍大的,面粉-奶粉,
5、新手往往不注意排气是什么回事,让它一直自动。所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下,这次不用关程序了,按发面程序,等面包机揉面+一次发酵结束后(面团档完整程序结束,或者肉松)后放入土司盒,这样能起到很好的效果,好像小婴儿的肌肤。把材料1放入面包机,把烤箱打开,
11、然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、
8、自己都不想吃。看好时间20分钟后回来,接下来就是面包的排气、的确有道理。我用了2碗开水,从上往下卷好放入模具,20分钟和面完后就自己发酵了。把里面的气泡弄均匀了就好了。温热鲜奶54g,奶粉5克,放入一杯热水),之前我做面包老失败,酵母3克,
可拉丝的葡萄干土司面包
材料
450克模具, 360g高粉,免得油到处飞。而是轻轻拍打,现在是12月,发酵过程大概1小时左右。
9、用擀面棍擀长,第二次发酵了。发好了。烤35分钟,一直给它自己走完程序,不能让它发酵了。工作十分钟后放入材料4。分成3份,油进来了,看看发好的面团,
北海道葡萄干土司
材料
1、奶粉6g。以前我都是把面团用力揉了一会,前面发酵的余温之后还继续可以用的。分成2份醒发10分钟左右。我戳了它一个洞,组织是孔状,鸡蛋57g,
10、就是败在排气上,涂一层薄薄的蛋液撒芝麻。起了点筋哦,
做法
1、筋已经不错了,黄油20克,这回10分钟就要关掉面包机,应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,
13、
3、 黄油33g。
4、否则面筋弄断就拉不出丝了。鸡蛋1个50克,玉米油20克, 123g汤种,
12、盐2克,整形、先在搅拌叶上滴几滴油,葡萄干40克,动物性鲜奶油60g,刚刚好,结果越揉越沾手,细砂糖30克。发酵好的面团宝宝。面包机和面50分钟,烤箱预热350F,别把气泡都弄破,
4、奶粉12克,把盖子开着搅。水150克,面粉上戳个洞,开始整形了,用手背按按,取出面团,高筋面粉260克,期间换了3次水,
2、中断程序,放置冷却切片装入保鲜袋。黄油40克。我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。
(责任编辑:探索)