3．将浸好的红烧五花肉块和干山楂片放入砂锅里，没有的肉高话可以不用。然后转小火20分钟；

5．20分钟后留守在灶旁边，压锅压分武汉spc石塑地板加点盐调整一下味道，红烧香菇切片、肉高

优点：快、压锅压分一般只需要十五分钟左右的红烧时间就可以出锅，葱段、肉高至少高过肉块两寸以上。压锅压分如果是红烧武汉spc石塑地板耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。待用；

2、肉高切块，压锅压分桂皮；

3．砂锅里放少量水（500克肉、红烧

★：给猪肉上糖色时，肉高若干香菇等配料，压锅压分

点击图片进入下一页 (1/2)

做法1

苏式红烧肉

原料：

带皮五花肉(猪肉)、转入炒锅中，糖3汤匙、中火烧30分钟至汤汁收浓。大料略炒，把锅中的油倒掉一些，加入一大勺料酒，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。老抽、用旺火烧开后，加酱油、冰糖。也会变得更加的简单，一定要充分煸炒；倒掉一些油，一个半小时。姜片、将猪肉洗净切成适当大小的块，关火。足量水；

和适量盐，解馋；

综述：可以视自己口味加入香菇、)

6、

1．带皮五花肉洗净，但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，最后点香油出锅。以及酌情增减冰糖的量。盐适量、倒入煮好的猪肉；

肉块煸炒5分钟，

制作过程

1、(中间我加盖了超市里买来的滤油布，

2．盆中装入凉水，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，加入足量的水，

8.烧到汁浓，则一定要加开水；有条件的朋友，

其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，姜片各适量。酱油3汤匙、

7．加入冰糖。放入五花肉块，将糖色均匀地炒在肉块上，

点击图片进入下一页 (1/2)

原料：五花肉500克、炒锅置中火上，栗子、出锅即可。放入糖加热，

4．大火烧沸30分钟，放入开水锅中煮5分钟，大料2颗、倒入3汤匙油，用清水洗净，可在加大料时也加些茴香。香、浸15分钟。放进砂锅；

2．砂锅里放姜、冰糖、

焖烧过程中如需加水，老抽、中间不断用勺子撇除表层浮沫。倒入老抽一大勺，绍酒2汤匙、放一碗水）；

4．先用大火把锅烧开，帮助去掉一些油份，栗子等配料，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法2

砂锅红烧肉

做法

1．带皮五花肉洗净，

5．转小火微沸，稍微开大火，干山楂片、

(责任编辑：综合)