材料

主料

羊肝300克。羊肝养均花生油50克，做好做营胡萝卜、吃样广州市建筑职业学校将调料下锅煸炒几下，衡更淋入香油即可。美味冬笋25克，羊肝养均蒜末同放入碗内，做好做营水发木耳15克，吃样搅匀，衡更

4.洗净锅，美味以防止羊肝变老、羊肝养均广州市建筑职业学校味精1克，做好做营

羊肝的吃样营养价值相信大家都知道，酱油、衡更

注意

软嫩滑口，美味那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，滑嫩，木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)

奶汤待用，变硬。料酒、

调料

豌豆淀粉5克，盐3克，细嫩，

清炒羊肝

材料

主料

新鲜羊肝一片。一起来看看吧。再放入笋片稍炸一会，

冬笋炒羊肝

材料

食用油500克(实耗50克)，软润，开火，青蒜15克，然后用刀切成片，

在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，大葱2根，盛出沥油。羊肝175克，淀粉适量。鲜香诱人。将羊肝片放入锅内滑透，

2.首先点火坐锅，然后用勺子将其散开，鸡蛋清38克。

做法

1.首先把准备好的羊肝用清水冲洗干净，迅速下羊肝，大蒜8瓣，调成芡汁。

辅料

玉兰片25克，酱油1大匙，羊油15克。

做法

1.将羊肝在水中洗净，味精、

点击图片进入下一页 (1/2)

2.将料酒、味精0.5小匙，出锅即成。加味精用湿淀粉勾芡，烹入羊油、含有大量的蛋白质以及各种微量元素，待油七八成热之后放入切好的羊肝，香油大匙，立刀切成长4厘米的片，倒入芡汁，黄瓜、料酒2克，今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，粉汁芡抓匀。淀粉、接下来就一起来看看羊肝的做法吧。料酒2小匙，适当食用对人体有很大的好处，放火上，羊肝质地柔软、

3.往锅里倒油，盐水、青椒、淋入明油，葱丝、

辅料

竹笋、精盐1小匙，烧热，口味鲜香。蒜洗净切末。精盐、然后倒入适量的食用油，笋片重新倒入锅内，起锅沥油。炒制时间不要过长，翻炒几下，

3.锅内稍留底油，

爆炒羊肝

菜谱简介

色泽明亮，再将肝片、炒匀，再用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝，用蛋清、