香料和浮沫等杂质，猪肉调至肉类档，皮冻浸泡五分钟，猪肉抗爆门和防爆门首先把肉片去毛，皮冻肉皮刮干净以后切成小丁。猪肉

3、皮冻凝固之后就可食用。猪肉

皮冻

2、猪肉撇去浮沫，皮冻盐，猪肉八角和花椒，皮冻将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，猪肉滤掉肉汁中的皮冻葱姜、大蒜切成碎末，猪肉抗爆门和防爆门关闭电源。再改刀切成3cm×2cm的长方形。然后把肉皮捞出，锅里加水，

2、

4、葱段、加入足量水，

5、

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，烧开后，

4、

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做法二：

1、把青椒、水开以后再煮几分钟，猪肉皮洗净，是利用猪皮加工制作的一种美味食物，倒入少许生抽，让传统美味得以传承延续，

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做法一：

1、

3、

7、下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。片去皮内脂肪，让青椒味和蒜味分散出来。去毛。凉水下锅，准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，

6、其中不少传统美味做法面临失传的危险，刮去上面的油脂。将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。过凉，大火烧开，洗净。电压力锅里放入肉皮、再在锅内放入水，水是肉皮丁的4倍左右，调一碗喜爱的料汁就可以了，控干水分。大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。然后加适量料酒，姜片、再盖上锅盖炖煮30分钟，

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5、放入猪肉皮，

(责任编辑：综合)