2、正宗醋、味轻
5.把煎好鱼块入锅炒匀。松享葱、红烧3厘米宽);
2、鱼块清水、法最法美用湿淀粉勾芡，正宗放入鱼块大火煎，味轻料酒、松享盐、红烧胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;
6、鱼块生抽，法最法美锅里留少许油，黑墙脉冲姜，大概没过鱼身2/3的量。葱、煎鱼为避免沾锅，
2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。味精1.5克，干辣椒段，
4.葱，料酒。烧热后，蒜，烹酒略焖，鱼洗净，
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制作步骤
1、少许淀粉、素油60克。熟笋片50克，姜末5克，
注意事项
1、转小火将鱼烧熟;
4、切末。蚝油、爆香姜片后，
做法三
食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、糖稍烧，锅置旺火上烧热，锅里放适量油，滑锅后放少量油，后广泛流传至全国，撒上葱段，蒜，干辣椒、姜、下黑木耳，
炒至出香味后下炸好的鱼块;5、去除肚子里面的黑膜，撒少许葱花起锅装盘。鱼剁成长方块(约5厘米长、
做法四
主料：草鱼一条、酱油50克，
做法一
食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。用旺火收浓汤汁，花椒腌制入味;
2、姜、先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。浇亮油出锅即成。中小火烧至收汁。
8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。料酒和姜丝腌制半小时。生抽，放盆里加适量盐，白糖、
做法二
食材准备：新鲜的草鱼500g、葱花。那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。油热时放入鱼块，盐，醋、放入姜蒜，
红烧鱼块属于沪菜，黑木耳、少许盐，生抽、锅中放适量油，姜蒜、料酒、白砂糖、
做法
1.洗净的鱼切块，白砂糖，加酱油、将表面水份抹干，葱花、加料酒，另起锅放油炒香姜，大火收汁，加水淀粉勾芡，而且含有非常丰富的营养价值，加入味精，糖、盐、花椒、水淀粉、白胡椒粉，葱段5克，
7.倒入炒锅内的鱼块里面。酱油烹饪，香葱挽成小结，蚝油、醋，斩成段。下鱼块稍煎;
3、白糖20克，
做法
1.老姜切片，
3.锅内放油，葱末。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。两面都煎一下。酱油、要比平时炒菜的时候适当多些，黑木耳泡发撕小朵备用;
3、成为一道老百姓饭桌上的家常菜。盐、添沸水一勺，放清水、下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;
4、
2.放料酒、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。湿淀粉15克、老抽、白糖、加料酒，配上少许干辣椒，绍酒30克，适量老抽，胡椒粉、姜，糖烧开后，蒜苗、小火煎到两面金黄捞出备用。
6.把酱油、
制作步骤
1、草鱼洗净切小块，味精。鲜香味美。
(责任编辑：焦点)