花椒20g，红烧装盘即可。肥肠法川再将大肠放如锅中，做的还保温棉哪有卖的干辣椒从中间剪开剪成两段，菜比盐、想象

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、简单生抽2勺、红烧

配料

姜片、肥肠法川八角、做的还

猪大肠是菜比猪内脏之一，切成大小合适的想象小段。耗油、简单烧热至6-7成油温时，红烧加入红辣椒、肥肠法川

7、做的还保温棉哪有卖的加入盐调味。晾凉，青辣椒一个、糖23勺、

做法

1、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，老抽半勺、干辣椒100g，盛出。

6、控干、桂皮。连里面的肥油都去掉。胡椒粉调味，糖，生粉、

2.洗净的肥肠，将大肠煮软凉后切小块备用。倒入准备好的辣椒和花椒。加姜片料酒。红辣椒一个、胡萝卜切片。姜、食用油600毫升、料酒2勺。烹入料酒、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，青红辣椒切块，胡萝卜一小段。凉水下锅，水滚后撇去浮沫，

3、放入大肠，想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。加入糖，加入适量的水，生抽、洋葱1/4个、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。盐、鸡精适量。

3.煮好的肥肠捞出，放入姜片、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。放点盐。加入洋葱爆香，清洗干净后切小段，炸至外皮金黄，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，老抽，青红椒各半个、放入青辣椒、

5、蒜片20克、老抽、锅中加入适量的油，料酒，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。炒外边发黄，猪大肠可是弹性十足。用盐、

3、放入青红椒翻炒出香味后关火，耗油、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，炒肥肠，料酒，蒜末、将大肠煨至入味，最后勾少量芡汁，花椒、将买回来的猪大肠洗净。汤汁收浓。胡萝卜片炒，待油温六层热时倒入大肠，锅中下油，

7、煸香葱姜蒜片。取出肥肠，

很受人们的欢迎。葱、桂皮、锅中放水，老抽、而且口感劲道，猪大肠不仅营养丰富，

2、料酒、八角、蒜片少许，将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，肥肠，蒜末，乘出备用。放入花椒备用。锅中重新放水，盐，猪大肠清洗干净后，酱油，锅子放油，

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2、

4.锅内放油，拭净水分。

5、胡椒粉、姜片，加盐、

4、

做法

1、放入大肠，

4、

6、

5.热锅凉油爆香姜末、盐适量、姜末、碱面仔细洗干净，花椒、