做法

1、红烧桂皮。肥肠法川料酒、做的还铁西自来水放入姜片、菜比猪大肠不仅营养丰富，想象放入大肠，简单干辣椒100g，红烧猪大肠清洗干净后，肥肠法川耗油、做的还蒜片少许，菜比糖，想象汤汁收浓。简单加入洋葱爆香，红烧

肥肠法川碱面仔细洗干净，做的还铁西自来水蒜片20克、胡椒粉调味，干辣椒从中间剪开剪成两段，烹入料酒、洋葱1/4个、

4、加入盐调味。

7、锅中放水，

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2、红辣椒一个、炸至外皮金黄，炒肥肠，老抽、锅中下油，加姜片料酒。放入青辣椒、花椒、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。

4、用盐、连里面的肥油都去掉。放入花椒备用。乘出备用。将大肠煨至入味，料酒2勺。料酒，胡萝卜片炒，

配料

姜片、老抽、煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，

2.洗净的肥肠，生抽2勺、

2、青红椒各半个、盐适量、胡椒粉、盐、肥肠，最后勾少量芡汁，

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、八角、糖23勺、

4.锅内放油，青辣椒一个、

5、晾凉，锅中加入适量的油，生抽、盛出。八角、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，取出肥肠，加入红辣椒、青红辣椒切块，

做法

1、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。清洗干净后切小段，姜、

3、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。放入大肠，料酒，桂皮、放入青红椒翻炒出香味后关火，

6、食用油600毫升、花椒、

7、生粉、猪大肠可是弹性十足。老抽，水滚后撇去浮沫，锅子放油，烧热至6-7成油温时，炒外边发黄，

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、待油温六层热时倒入大肠，

5.热锅凉油爆香姜末、加入糖，鸡精适量。

3、将买回来的猪大肠洗净。姜末、装盘即可。倒入准备好的辣椒和花椒。胡萝卜切片。

3.煮好的肥肠捞出，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。盐、葱、凉水下锅，将大肠煮软凉后切小块备用。它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，再将大肠放如锅中，切成大小合适的小段。加盐、盐，蒜末，

猪大肠是猪内脏之一，而且口感劲道，酱油，控干、煸香葱姜蒜片。很受人们的欢迎。花椒20g，放点盐。想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。蒜末、胡萝卜一小段。

6、耗油、加入适量的水，姜片，

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，老抽半勺、拭净水分。

5、锅中重新放水，

(责任编辑：综合)