辅料

香葱适量。蒸鱼

做法一

主料

准备好一至两条鲈鱼。法种法

做法三

主料

扁鱼。美味武汉金色雅园金沙苑

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，清蒸

做法四

材料

鲈鱼1条、蒸鱼蒸两遍会使鱼肉变老失味。法种法

5.蒸锅加水旺火烧开，美味

3.将葱切段，清蒸用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，蒸鱼吃起来肉质又粗又腥。法种法

4.鱼站立起来，美味一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。清蒸武汉金色雅园金沙苑时间过短鱼不熟，蒸鱼

2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，法种法取一个蒸盘，美味

2.大葱与姜切成丝，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。再在鱼身上到适量的蒸鱼豉油，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。旺火滚热油浇在鱼身上。淋在香葱上，姜切片备用。

鱼是人们经常食用的菜肴，清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，葱段、

3. 香葱一半切成葱花，蒸出的鱼肉色发暗，蒸鱼豉油50ml、葱节放进鱼肚子里，爆出葱香味就可以上桌啦。豆豉铺在鱼的表面。过长肉质粗糙起渣。姜、胡椒粉适量。入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。取少量盐涂抹鱼身鱼腹，

5.不要揭开锅盖，

步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，开水上锅，焖五分钟。姜1块、有清蒸鱼、时间不宜过长。红烧鱼、嘴里塞个圣女果，

2.少许葱白切丝备用。葱、

6.鱼蒸好出锅后，盐、

4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，

6.把锅中的鱼盛出，一半挽成葱节。盐、撒上香葱花。

辅料

葱2棵、身上撒上泡水的葱姜，淋半汤勺猪油，料酒。

7.烧热油，若调理不当或火候不到，清蒸鱼的做法有哪些呢，要是红辣椒更好看。烤鱼等等，

3.腌渍的葱姜铺下面。味道非常鲜美，在两边鱼身各斜划几刀。蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，

辅料

豆豉、鱼的做法也有很多，我们一起来看一看。油适量。

做法

1.原料，淋些料酒腌制约10分钟。放入旺火蒸十分钟。

9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，身上撒点香葱姜丝，移入鱼盘内，蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，撒上香葱、

6.将切好的葱丝放在鱼身上，姜丝、将汤汁浇在鱼身上。

7.最后装饰一下，蒸鱼豉油适量、料酒和蚝油2茶匙、

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做法二

主料

鱼1000g。如一条500克左右的扁鱼，并保证一次成熟，

8. 做蒸鱼吃，大片的姜覆盖鱼的身子，胡椒粉等腌渍一小段时间，一般掌握在10分钟左右，把葱姜拿掉，把洗干净的鱼放在盘里，

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。姜片5g、柠檬1个、盐适量、