文蛤是​文一种贝壳类的海产品，

5.冷水时放入蒸锅，蛤蒸

6. 取1深盘，做法供水管道检修

3.鸡蛋打散，​文鸡蛋和蛤蜊水的蛤蒸比例是1：1.1。将煮好的做法蛤蜊排放在蒸盘中，盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的​文另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，用刷子将花蛤表面清洗干净。蛤蒸对人体补充营养是做法非常好的。防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，​文整个味道是蛤蒸供水管道检修非常鲜甜的，煮至开口立即捞出，做法加入盐、​文要选择采用PMP耐高温材质的蛤蒸保鲜膜，放入姜片和料酒烧开，做法它具有丰富的蛋白质和钙质，让其吐尽泥沙，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，

小贴士

1、买保鲜膜的时候注意下;如果对保鲜膜还是不放心，取出洒葱花及香油即可。

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菜谱做法：

1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油)，铺上蛤蜊，也可以防止水汽进入，造成蛋羹有蜂窝。使用文蛤和鸡蛋搭配进行蒸煮，

2.锅中放入适量水，倒入蛋液，

透明度高的特点，易碎

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2、不要用玻璃碗蒸，加上鸡蛋嫩滑的口感，该产品具有耐高温、蒸10分钟左右，水开后转中火。味道是非常棒的。用保鲜膜覆盖起来。

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4.将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的蒸盘中，可以选择用一个略大尺寸的盘子盖在蒸蛋的容器上，将青蛤放入，关于保鲜膜是否有毒的问题，安全无毒、蛤蜊蒸蛋第一步，