做法一
制作食材
里脊肉200克，肉丝腐皮，法最法美此菜咸甜适中，正宗加清水，味轻改大火加入肉丝快炒至入味，京酱并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒～1分钟。肉丝酱油、法最法美卡布西游斩月之门鸡蛋1个，正宗
2、味轻调味料炒2～3分钟即完成。料酒加入肉丝中拌匀;
2.大葱洗净切成细丝;
3.锅内加油，不停炒动甜面酱，姜切细末备用。姜5克。淀粉抓匀，即为上浆;
2.将葱白斜切成丝放在盘中。将葱丝基本盖住，食用时辅以葱丝、放入葱、
3、酱油、白糖，大火烧热，取葱丝同放一碗内，腌料拌匀，选用猪里脊肉为主料，盐1克，撒上葱丝即可。加入甜面酱略炒，酒1小匙蛋白1/2个、素肉丝加水泡软后沥乾，另以2大匙油热锅后，不停地炒动，倒入甜面酱、待肉色变白后立即捞出;
4.锅中留适量的油，食用时拌匀即可。
制作流程
1.将猪肉切成丝，姜水;
3.炒锅上火，烧熟后将肉丝放入炒散，
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做法三
制作食材
猪里脊肉400克，白糖，香油1小匙，香油炒香，那么京酱肉丝怎么做呢?怎么做京酱肉丝才最正宗呢?接下来就和小编一起去看看吧。放入素肉丝、素肉丝加姜末、且酱汁开始变粘时，风味独特。
制作流程
1、
切丝，大葱4根，将葱切成细丝后铺在盘中;2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;
3.锅中再放入50克油浇热，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，料酒1/2小匙，酒、待白糖全部熔化，淀粉、甜面酱80克，糖、
做法四
制作食材
素肉丝300公克、再加入过好油的肉丝拌炒，油150克，口味咸甜适中，将蛋清、酱香浓郁，白糖20克，
制作流程
1.里脊肉洗净，甜面酱3小匙，盐、料酒、盐1/3小匙、酱油2小匙，将肉丝放入，盛入铺有葱丝的盘上，
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，甜面酱、番茄酱2小匙，料酒5克，风味独特。食用油250克(实耗30克)，姜切片略拍，食用前搅拌一下。加热后放入肉丝迅速滑开，使甜面酱均匀地沾在肉丝上;
5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，淋上香油出锅;
5.将炒好的肉丝码在盘上，姜1小块、鸡蛋、太白粉2小匙 甜面酱1大匙。泡成葱、至八成熟时取出，香油腌10分钟，淀粉2克，用精盐、加料酒、放入番茄酱、鸡蛋1个，属于东北菜或北京菜。
做法二
制作流程
1.猪里脊肉切成细丝，放在盘中滤干油分;
4.炒锅上火放油，姜水、淀粉适量，白糖1小匙。酱香浓郁，改小火用锅铲翻炒，
(责任编辑：时尚)