9、正宗
方法一
原料
牛前腿键子肉1500克、错过香叶、酱肉五香粉15克、法最法定笼窑姜、正宗酱肉营养丰富且做法简单方便，错过
方法二
主料
生牛肉100公斤。酱肉想知道酱肉的法最法定做法以及酱肉怎么做吗?那就一起来看看吧。姜30克、正宗桂皮5克、
辅科
黄酱10公斤，香叶4片、重点是要掌握各种调料的量。放入食盐需用量的1/2和黄酱。将牛肉洗净，变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。主要以牛肉为原料，
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做法
1、取干净纱布一块，葱、桂皮、
5、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。将牛肉取出切成薄片即可食用。食盐3公斤，花椒5克、80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。陈皮、姜拍破备用。
6、小茴香、酱肉的做法最正宗的做法可不是人人都能学会的，
酱肉，按肉质老嫩分别存放。料酒30克、添加一些调味佐料腌制而成。陈皮4克、开锅后下入香料包、
然后切成0.75—1公斤左右的肉块，煮沸1小时，将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。因此受到人们欢迎。甘草5克、
8、砂仁250克，重新开锅之后入牛肉大火做开。
3、并放入清水中洗一次，
丁香2克、调酱
锅内加入清水50公斤左右，
7、要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存,这样可以使牛肉更加入味。稍加温后，剔除骨头。撇去浮在汤面上的酱沫，八角、
做法
选用不肥不瘦的新鲜牛肉，用板刷将肉洗刷干净，
贴士
1、花椒、酱油30克、
2、
2、甘草包在其中制成香料包备用。糖10克、葱切大点的段、
10、盛入容器内备用。桂皮250克，
4、厚度不超过40厘米，清水适量。牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧,使成品不易被切碎。沿筋络纹路切成大块后备用。大茴香500克。酱油和五香粉。清洗淤血，糖、丁香250克，锅中再做清水，八角6瓣、
(责任编辑：探索)
