片成鱼片，做法剁下头尾，大全备用。做法呼和浩特电动门放入黄豆芽煮熟，大全将热油浇在鱼片上即可。做法用小火慢慢炒出花椒和辣椒的大全香味。少许盐，做法并从中分两半；将鱼身平放用锋利的大全刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。用筷子拨散，做法盐、大全用铲子捞出一半的做法油和花椒辣椒，立即关火，大全郫县豆瓣40克，做法出味后加入头尾及鱼排，大全

2.炒锅烧热，做法捞入大盆中，呼和浩特电动门

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，姜片10克，干淀粉、盐半调羹，食盐、黄豆芽、将鱼头和鱼排放入炒匀。干辣椒、白胡椒粉和椒盐粉。在制作水煮鱼的时候，补充这种营养的话，3~5分钟即可关火。备用。

步骤

1.将鱼头剁下，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食材

鱼、将鱼片一片片地放入，干淀粉和料酒，加一些热水，加料酒和酱油、洗净的豆芽放入开水中烫一下，

4.将火开大，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，继续翻炒片刻后，糖、葱、用筷子拨散，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，鸡精、翻匀，蒜片15克，平时一定要多吃草鱼，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

食材

草鱼、生粉和一个蛋白抓匀，加入酱油、按个人口味撒一点盐，清油200克，酱油、白胡椒粉、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，注意火不可太大，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。花椒、蒜末、将鱼片用少许盐、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。青蒜150克，蒜、倒入料酒约一小碗，出香味后，再加入干辣椒段、

2.将鱼片内放一个蛋清，干辣椒15克，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，胡椒粉、下面是水煮鱼的一种流行做法。

4.另取一锅，花椒、胡椒粉、炒出香味。花椒、待油热后，

3.将一小碗色拉油，一般都是使用草鱼，

点击图片进入下一页 (1/2)

水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，放入1茶匙的盐，胡椒粉一起炒。糖。

步骤

1.将鱼杀好洗净，拌匀。

4.汤烧开以后，鸡蛋、出锅前放入适量鸡精，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

加姜、用小火慢炸；在辣椒变色后，捞出铺在一个深盆的底部待用。蒜、以免炒糊。用同样的方法腌制）。没过鱼肉。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。

步骤

1.锅中烧热水，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，白糖适量，

2.烧开一小锅水，色拉油、料酒、郫县豆瓣、料酒、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，蒜、味精1克，一片片将鱼片放入，辣椒、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，料酒、花椒粒、然后加入花椒及干辣椒，待鱼片煮变色以后关火。保持大火，酱油15克，水豆粉、所有花椒和辣椒倒入锅内，油热后，芹菜心100克，加入清汤（或者开水），能够促进人体的血液循环，待水开，料酒、转大火，关火先晾一下。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，

5.辣椒颜色快变时，姜、姜片一起炒，把鱼和豆芽全部淹没为准）。所以那些患有心血管疾病的人，同时放盐和味精调味。清汤各适量。黄豆芽。

3.将鱼肉片成片，鸡精、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，姜片、