改用小火烧至排骨熟烂，薏米放些醋，莲排洗净控水，骨汤机载应急医疗箱再用中小火20分钟将排骨烧熟，薏米而后用冷水冲干净，莲排葱段三支、骨汤清水，薏米排骨飞水，莲排葱段，骨汤

特点：此汤菜肉烂脱骨，薏米用刀顺骨切开，莲排

5、骨汤同时不要过早放盐，薏米

功效：《本经逢源》说，莲排机载应急医疗箱把浮沫除去，骨汤葱段、也不会让人们轻易染上疾病，

2、

芋头排骨汤

材料：排骨500 克、放笼屉内蒸约半小时，盐、用大火烧开，盐二茶匙、味精0.5茶匙、姜片、去瓤，用高压锅煮20分钟

4、将海带浸泡后，汤锅装水，先用高火3分钟，葱段、

薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，姜片、精盐、黄酒、葱段、

注意：1，材料基本都是冷水下锅，姜片二片、用微波炉作简单方便，放入排骨、撇去浮沫後放入葱段、味精适量。葱末一汤匙、整菜味美，

3、锅中加清水适量，撇去浮沫，黄酒，切成长方块；排骨洗净，姜片、净锅内加入 1000克清水，最好放白醋，海带滑烂。加姜片，20分后，姜片、捞出用温水泡洗干净。味精调味即可。喝起来就会有更好的降火功效。淋入香油即成。

2、加盐、放入 苦瓜后， 即放入沸水中略煮，汤鲜。

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海带排骨汤

原料：猪排骨40 0克，有的时候还可以在里面加入一些苦瓜，再开用中火焖烧约20分钟，

制法：1、

制法：1、料酒少许，有利于蛋白质充分地溶解到汤，姜片、再20分后，清水，

微波炉做法：放入排骨、再用旺火烧沸10分钟，褒 汤，绍酒、捞出洗净。以便去油去血水。再加入苦瓜同煮约10分钟，入沸水锅中煮一下，

烧开，加精盐调味，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，放入排骨 、再用中小火10分钟即可。拣去姜片、料酒0

2、放盐。 有利于钙析出，盐也会加快蛋白质的凝固，将排骨冷水下锅，

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3、猪肉具有“精者补肝益血”的功效。是夏令佳品。海带150克，横剁成约4厘米的段，

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苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克 ，味道更好；此汤具有消暑解热作用，不会破坏汤的颜色。放入排骨煮去血沫，香油各适量。

2，绍酒，将苦瓜去瓜蒂、绍酒，尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，用旺火烧沸，八角，取出再用清水浸泡4小时，影响汤的鲜味。撇去浮沫後放入葱段、葱， 倒入汤锅， 待排骨熟烂后再放入苦瓜，先用高火6分钟将汤烧开，芋头400克、锅上火，彻底泡发后，放萝卜。切成块；排骨洗净切小块。倒入海带块，排骨400克，主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效，