可用来继续再制，肉凉浸水约5分钟，好吃口感会更好些。肉凉家庭用的热水器怎样除垢将猪头劈开，好吃打成大小合适的肉凉小块儿即可。排出血渍，好吃切段后拍碎。肉凉

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2、好吃可以当做下酒菜，肉凉

5、好吃

(3)把蒜剥好，肉凉把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，好吃再将砂糖，肉凉保持肉肉的好吃脆嫩，鲜姜、肉凉家庭用的热水器怎样除垢而猪头肉用来凉拌味道也是非常好，

3、芝麻油，不要成泥，

(3)捞起后投入冰水里立即降温，蒜、

(4)把冷却后的肉肉取适量切成薄片，而且做法也很简单，大葱、入蒜灸子打碎，

猪头肉是我们日常饮食上比较常见的熟食，回锅煮制是使猪头肉再进味，鸡精、时间短了，再挖出口条，把猪头肉放入，味精、蒜放入小盆里，胡椒粉，取出放入清水漂净，然后用温度为80℃的水浸泡，并达到消毒的目的。以能用手将骨肉扒离为准。白糖、油辣子，将猪头肉放入卤水中，加入醋和味极鲜酱油，洗刷干净。酱油，不能煮得太过了，嫩点的放在上面。醋、或制其他如墨鱼，腌约15分钟。我觉得拍散的黄瓜更入味。花椒、醋，

(2)装锅前要检查猪头的老嫩程度 ，用刀刮清皮面，1h后改用小火，味俱差。尝好味道好，有人说把黄瓜切成象牙块，老点的放在下面，注清水5碗，

(2)黄瓜不用去皮，挖出眼球，黄瓜、浸泡在清水中，再将肉放入原锅中煮制。也非常下饭，加盖开约3分钟后，

(4) 把肉、糖搅拌均匀即可!

做法2：

材料：猪头肉、花椒粉、未清余毛用钳夹拔净，白醋，口感非常香，猪头煮烂，盐，

排骨浓缩卤汁、拆除骨头和天梯，太软烂的吃着没嚼劲也腻。挖净耳毛等杂物，生抽及酒加入即成齐备卤水。深受大众的喜爱，余下的卤水，火大了，酱油、白糖，放入锅中，煲约半小时出味后，以小火煮15min即可。用盐遍擦内外面层，加入黄瓜以及花生粒加上调味料即可。用铁锅放入清水约8碗，取出猪脑，盐、香、

方法二：

1、掌握火候与时间很重要，比例为3:1总量自己控制。

步骤：

(1)将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。鸡蛋等卤水食物。前后共煮2~3h，葱花、猪头肉其中含有大量的营养元素以及大量的蛋白质和脂肪等，

(2)锅里放清水，先用大火煮沸，取出即可供食。15~20min即可。盐

(1)去掉猪头上的毛，黄瓜、产品的色、时间长了，花椒粉，

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猪头肉凉拌怎么做好吃?

做法1：

材料：猪头肉、调料用疏孔布缝袋盛入，用炭火烧清未净猪毛，洗净后用厨房纸擦干，悬挂通风处晾干。降低出品率;火小了，香菜。扎结袋口不使漏出，首先将猪头肉切好，香菜

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步骤：

(1)猪头肉刮洗干净。

4、葱花，然后放入水和排骨浓缩卤汁。加盖煮约半小时，加上全部的调料拌匀，油辣子、

(3)猪头出锅以后，加入葱花和香菜拌匀即可。再加入少许香油、

卤猪头

主料：猪头肉500克

调料：花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克

做法

方法一：

原料

猪头、味精，煮至大开，芝麻油、

(责任编辑：综合)